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第二百一十八章 刀功考较

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    “您放心,这回我们一定给他整走……”

    “不过这一回怎么叫来这么多人,不就三十斤菜吗?”

    ……

    几人有点胡疑。

    副会长回头扫了众人一眼,他们顿时如同鸵鸟一样不吱声了

    等来到场地里之后,这几个中级厨师才倒吸一口凉气。

    眼前这一摞小山,至少有一百多斤。

    林枫就站在一边。

    幸亏这几日做爆浆牛丸使得他的力气变大了不少,要不然他不一定有体力能够坚持到最后。

    “请各位检查!”

    林枫做了个请的手势。哪怕到现在,他的手指仍旧没有颤抖。

    副会长点点头。“去吧。”

    即为终极厨师一拥而上,翻看起食材。

    “这萝卜洗的真水嫩,一个泥点都没有……”

    “这货是不是洗菜出身呢……”

    几个中级厨师也算从业数年了,但从来没见过洗的这么干净的菜。

    一番翻看之后。没有一人举手。

    副会长的眼中浮现一丝笑意。

    “能为常人不能为之事,你很好!接下来是第二关,刀功。这一关不需要以数量堆积,只注重质量。”

    差之毫厘,失之千里。

    不管是切丝还是切片,亦或者是食材上改花刀。都必须得精准,要不然切出来的蔬菜丝不一般大小,炒制出来的味道就有极大差别。

    而且只要能切出来相同大小的事以及片,那么在速度上都不会太慢。

    “要不要休息一下?”

    副会长怕林枫脱力,握不紧菜刀。

    洗菜是个重体力活,更何况是洗一百二十斤菜。

    不管是谁在一下子进行了如此繁重的体力活动后,体力都会不支的。

    接下来这一关考验刀功给的机会很少,如果一次把握不住,那么就没有第二次机会了。

    副会长这样说也是为林枫着想。

    “不必了身为厨师就必须要应对各种非凡情况。而且虽然我干了活,但是还没有达到要拖力的地步。”

    林枫就站在那里,但是在场的几个人莫名都感觉到眼前有一座高山,自古以来就屹立在那里,岿然不动。

    众人眨眨眼,高山又变换成林枫,这是林枫的精气神到达一定地步,已经让人产生了幻觉。

    “好小子。那就跟我来吧。”

    副会长在前方带路,林枫在其后紧随每走一步鞋子都会淌出一些水迹。

    不知是汗水还是冲洗菜用的自来水。

    招待员的眼圈红了,她从林枫身上感受到了一种前所未有的魅力。

    来到第二关。林枫面前摆了一条白萝卜,一条胡萝卜,以及一条活生生的鱼。

    “胡萝卜切丝,白萝卜切片,草鱼改花刀,这一次没有任何时间限制,但是要求胡萝卜丝白萝卜片每一样大小类似,花刀必须改的美型,同时将大鱼刺剥离。”

    副会长宣布完规则便站到一边,以免影响到林枫的注意力,他也想看看这个年轻人是否能走下去。

    林枫点头表示自己知道,然后拿起案板上的菜

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