单，但炒菜这块，咱们得避而远之。”
“确实，炒菜的价格居高不下，寻常百姓难以承受。”
徐元杰的眉头紧锁，一脸困惑，“那如果不做凉菜，咱们又能做什么呢？”
“你瞧瞧四周，包子馒头、饼子这些东西遍地都是，咱们再去做，岂不是自寻死路。”
朱新宇突然提议，“不如试试汤锅吧？”
严梓月三人闻言，纷纷将目光投向了他。
朱新宇咀嚼着嘴里的饭菜，嘴角微扬，轻声开口，“羊肉汤锅、火锅这些美味，不正是在冷天里最能抚慰人心的佳肴吗？”
严梓月微微点头，眼中闪过一丝思索，“你说得对，但这些菜式似乎不太适合咱们的工人们，咱们的主要客户群体还是他们。”
朱新宇不以为意地摆了摆手，“咱们可以准备一大锅，然后按份盛装出售。”
“如果有客人想要单独品尝汤锅，咱们也可以为他们特别准备。”
严梓月闻言，如同拨云见日，双眼放光，连声附和，“对啊！对啊！这样既能满足大众需求，又能照顾到个别口味。朱新宇，你真是个做生意的天才！”
朱新宇皱着眉说：“羊肉汤锅的腥味一定要处理好，否则客人会嫌弃的。”
“不知道那个厨子会不会做汤锅。”
“没关系，”严梓月轻笑一声，“我们这不还有好几个月的热季吗？这段时间足够让厨子学会做汤锅了。”
“要是学不会，我们再想办法，时间多的是。”
她打趣地补充，“话说回来，咱们的店铺还没开张呢，现在就考虑这些是不是太超前了？当务之急，还是想想开业后如何吸引客人吧。”
萧和硕默默记下了这件事，决定在日后的经营中多加注意。
徐元杰挤了挤眼睛，脸上洋溢着自信的笑容，“你们放心，只要有我在，宣传工作肯定没问题。我保证，咱们店里会宾客如云，座无虚席。”
朱新宇虽然在这方面帮不上什么忙，但他深知自己的亲朋好友都是普通人，很少有人会去餐馆吃饭。
“咱们可以去国营厂附近和家属楼那边做做宣传，告诉他们咱们开业期间打九折。人们总是喜欢占点小便宜，就算他们最后不来，咱们的口碑传出去了，味道做好了，他们自然会找上门来。”
严梓月听了觉得很有道理，点头表示赞同，“那就这么定了，这几天就辛苦你们两个在国营厂和家属楼附近多跑跑，咱们一定要把这个店做好，让客人们满意。”
她慎重地叮嘱道，“你们只需专心做好宣传，其他事情一概别插手，免得惹来不必要的麻烦。”
徐元杰和朱新宇默默地将这句话记在了心里。
四人刚享用完饭菜，一声凄厉的女人惨叫突然从店铺外传来。
他们不由自主地跑到店铺门口查看情况。
只见一个披头散发、面容扭曲的女人坐在地上，她一边撒泼打滚，一边声嘶力竭地哭着：“你们不让我家做生意，我就要让你们付出生命的代价！”