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萧和硕也夹了一筷子凉拌猪肚，细细品味后，微微蹙眉道，“这或许只是个人口味的差异吧。”
他轻轻放下筷子，建议道，“我觉得酱油的分量可以稍微减少一些。当然，如果客人更喜欢浓郁的酱油味，可以自行添加，这样也更方便大家的口味调整。”
朱新宇和徐元杰闻言，也各自夹起一块猪肚尝试。
两人品尝过后，各自发表了看法。
“我品尝过其他地方的凉拌猪肚，尽管味道要差一些，可醋味没这么重。”
“我觉得味道其实挺好的。我们的目标顾客是普通工人和他们的家属，对于他们来说，能吃上一个肉菜已经是很满足的事情了。当然，如果能再稍微调整一下味道，或许会更受欢迎。”
严梓月与其他三人也尝了尝其他的两道凉菜，纷纷给出了自己的见解。
“相比之下，素菜的味道似乎更胜一筹，可能是凉拌荤菜的制作难度要大一些。”
“我们的店铺即将进行装修。这段时间，可以让厨子试着改进一下菜品，看看能不能提升一下味道。”
“确实如此。凉菜的多样性是至关重要的，要是能用同样的食材创造出别具一格的凉菜，那无疑将极大地帮助我们控制成本。”
严梓月轻轻放下碗筷，她的目光如春风般温暖，投向那位有些紧张不安的厨子，“就目前而言，你完全有资格留在我们这里。”
“但你是不是能长久地待在这里，那将取决于你的表现。”
她轻声补充道，“你在这里工作，我们会为你提供三餐，月薪六元，你觉得怎样？”
厨师欣喜若狂，眼中闪烁着激动的泪花，连连点头，“行行行！我一定不会让你们失望的。”
他激动得有些语无伦次，声音颤抖着说，“我一定会尽心尽力，不仅做好现有的菜肴，还会努力研发新的凉菜品种，给客人带来惊喜。”
严梓月深知他此刻的激动和喜悦，于是轻声问道，“你对开放式厨房有什么特别的想法吗？或者有什么特别的要求？”
“个人卫生方面，你严格要求自己。你把头发剪短，保持指甲的整洁。在做菜前，你用肥皂仔细洗手，确保给客人一个干净卫生的印象。”
她顿了顿，继续说道，“在厨房里，你戴着口罩，这样不仅能保护自己的健康，也能让客人更加放心。”
开放式厨房的设计，一览无余，让个人卫生变得尤为关键。
厨子闻言，立刻点头应承，保证会在今日之内打理好自己，他对这份工作抱有极大的珍惜。
严梓月又细细叮嘱了几句，就让厨子先行离去。
厨子满脸感激，步履轻快地离开了店铺。
严梓月与其余三人围坐一桌，边享用美食，边商讨店铺事宜。
“咱们得抓紧时间，争取在十天后开业。暑假期间，游客络绎不绝，这是个赚钱的好时机，咱们绝不能错过。”
“待到开学之际，校园内便是我们大展拳脚的舞台。再者，随着天气转凉，我们得调整菜
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