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“这种华而不实的点心,你们竟然好意思交出来!”袁牧一边说着,直接把一盘子包子扔在了地上。
只见散落一地的都是一只只精工细作,被特地制作成十二生肖模样的包子。
“下菊楼,你们是不是太不把‘厨神大赛’当一回事了?”袁牧的表情变得极其严肃,“本以为你们的这些包子外形独特,创意新奇。谁知道闹了半天,竟然每一只都是奶黄包而已。”
“这种甜得发腻的点心,你叫我们这些评委怎么入口?”成斌也是怒不可遏,“这里是‘厨神大会’,可不是你们网红直播室。”
“这......这......”“下菊楼”的主厨此刻也是吓得面如土色。他呆立在那里不住地哆嗦,现在他也自知已经没有任何机会了。
“好了,这样的点心没有任何打分的必要。‘下菊楼’直接淘汰。”袁牧毫不客气地大声宣布道。
于是这个费尽心思的大厨,还是被裁判员请出了场。
“不愧是国内最严苛的厨师比拼。没想到这口碑还算不错的‘下菊楼’,竟然被评委席贬得体无完肤。实在是令人没有想到啊!”吕文也是在平台上大声说道,“看样子能通过资格赛的队伍,就已经是顶级饭店了。”
“没想到这评审这么严苛啊!”司徒允儿也是感叹道,“我看那十二生肖包子长得还不错咧!”
“只是虚有其表的料理,料理最重要的还是在味道上。”石十四说道,“这‘下菊楼’把功夫用错了地方,着实有些可惜啊!”
接下来的评审也是相当严苛,开始的时候那些点心基本没有什么高分出现。
“去掉一个最高分,去掉一个最低分,最终‘千瓦食堂’的得分是:17分。”
“四个评审,外加裁判委员会的综合打分,最后统计3个分数,最后平均分连及格线都没过啊!”尔双双忍不住吐槽道。
“这个‘千瓦食堂’本身就不怎么样,我上次去尝过,味道也就那样。”陈实忍不住说道。
“那他怎么能参加资格赛的?”
“应该是关系户吧!”石十四说道,“据说那‘千瓦食堂’背后是一个大型国企。所以虽然做菜水平不敢恭维,但是面子还是要稍微给一下的。”
紧接着的几家餐馆,水平也是参差不齐。不过大多都是24分左右,平均分也是没有超过9分的。
就在这时,场内突然响起了一阵欢呼声。
“这是怎么回事?”石十四也是有些纳闷。
陈实抬头看了看,说道:“原来是‘泉阳酒家’提交作品参加评审了。”
“‘泉阳酒家’?很厉害吗?”
“那是当然厉害咯!”陈实旁边的一家餐馆的主厨说道,“这‘泉阳酒家’也是一家老字号了。而且最近异军突起,甚至被认为有扳倒三支种子队的实力呢!”
“真的假的,那可要好好观察一下了。”石十四点点头。
“接下来,请大家看一下‘泉阳酒家’的作品。不知道他们的料理能够拿多少分呢?”吕文已经开始在直播间热炒气氛了。
摆在袁牧和成斌等人面前的,是一大盘绿色饺子。而那“泉阳酒家”还是十分贴心地摆出了一幅凤凰的造型。
“这是我们‘泉阳酒家’为此次比赛特别准备的‘凤凰翱翼饺’,请各位评委品尝。”“泉阳酒家”的张主厨十分自信地说道。
“这个作品外形确实相当不错,这惟妙惟肖的凤凰也是十分有创意。”艾克普似乎对于这“凤凰翱翼饺”也是十分欣赏。
“虽然我听闻‘泉阳酒家’的张主厨是沂海点心界的前几把交椅。但是这次的比赛不单单是看外观,最重要的还是味道。”袁牧对作品一眼秉持着高标准,严要求。
“那就让我来先尝尝看吧!”纪英一边说着,也是伸出了筷子夹起了一只饺子。
“评委,这里还有我们特质的酱料。”张主厨又端上来一碟碟蘸料,“这是用醋、白糖、以及我们‘泉阳酒家’的秘制配方熬制而成的。”
“好的,我就来尝尝看你们的酱料。”纪英说着,也是蘸了蘸酱料,然后把饺子放在嘴里,轻轻咬了一口。
纪英细细地咀嚼,眉头也是慢慢舒展开来。
“这个酱汁和这饺子真是相得益彰,而且这皮十分Q弹有嚼劲。馅料是虾仁仙贝。”纪英的脸上有些疑惑,“照道理说这些海鲜馅料应该很难把握,因为腥味会比较重。但奇怪,这饺子却没有一点这样的感觉,真是出色的作品啊!”
“多谢,纪老师!”张主厨也是面露喜色。
“让我来尝尝看!”成斌也是连忙夹起饺子,尝了起来。
而其他两位评审见状,也是纷纷拿起了筷子。
“确实不错,这虾仁和海鲜仿佛在嘴里跳动。”
“如同涅磐重生一般,怪不得叫‘凤凰翱翼饺’呢?确实很切题。”
评委们十分赞许地说道。
“如果我没有猜错,能将两种海鲜融为一体
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