稀少并不能代表藏红花花蜜稀少。”
“可确实很稀少。”林义龙说道，“我相信在座的各位也是没听说过藏红花花蜜的，这也是为什么这个蜂蜜定价这么高的原因。”
“那你对市场的估计有多少。”
“我认为，因为是食品，我一共产出不到250千克的蜂蜜，最多最多一年也只有2200瓶，我计划在这里展示出售500瓶。”林义龙回答道，“所以，这就是我为什么来这里，希望能展销一周的原因。”
“在我们正式下订单之前，可以展示两周。”销售主管说道，“不过，你只能按照25镑每瓶的价格拿到价款，如果销售达不到50%，我们会向你再要1500镑的损失。”
林义龙抿着嘴唇，点了点头。
所谓的“上层市场”给的待遇并不比梁文阁的待遇好多少，林义龙记得看过《卫报》的报道，制作巧克力的两个罗素大学联盟毕业的一对好友合伙，拿了4500镑去主攻手工巧克力配方：等三个月后，他们巧克力实验差不多完成，却发现没有一家可能的商家对他们的巧克力感兴趣的，不得不又凑了5000镑去萨尔弗里奇营销尝试回收成本，他们的努力仍然宣告失败。结果，两个人因为各种投入财政破产，妻离子散，最终在冰冷的泰晤士河水中结束了自己的生命。
只是发生在真实生活中的一个稍微极端的例子，并不能阻拦有从事这个行业志向的大军。这些人，几乎所有人都是找不到理想的工作的大学毕业生，第一份新工作的薪水不能够有效偿付学生贷款和生活费，只能挺而走险，按照“All or nothing“的原则赌一赌。此外，不能说大部分——相当一部分都是耶昂姐妹的同学——他们会进行投入，经过奋斗和失败，最后以售货员或者服务员之类的身份结束自己的青春。
这种入职趋势非常明显，各个科技前沿的杂志总是呼吁增加“科学（S）、技术（T）、工程（E）和数学（M）”这些专业的投入，可是生产企业或者研发企业的资金对新技术的研发投入、新研究员的培养总是有限度的。据业内人士观察，STEM专业的就业率甚至还低于相同层级的文科专业：林义龙很多法学院同学在大学都是STEM专业，然而他们的二等学位没办法进入生物公司或者研究所，譬如学土木工程的亚历克斯第一份工作是家庭餐馆的收银员，学生物化学的尼尔斯第一份工作是厨师。从事奢侈品行业只不过是这些学生无路可走后意料之中的选择，像耶昂姐妹那样对财政极为绝望的本土学生绝不少见。或许，耶昂姐妹身边要好的同学看到耶昂姐妹的近况也许是既鄙视又羡慕，至少耶昂姐妹“就业了”。
“预祝我们合作愉快了。”林义龙起身，以一种没人察觉的鄙视的目光看向哈罗德的销售部门人员。
在销售的议价能力上，哈罗德商场比林义龙高得多，是买方市场，除非林义龙的产品需求过硬，遵循市场的一般性原则，买方市场变成卖方市场才更有能力卖出高价，并没有什么不对。