边大爷还是比较公道的。“看你说的,这喝完了人家还给你续呢。再说这酒多好啊,怎么也得三块的好酒,人家抠吗?尽量少些浪费也是应该的。还有那些红的、啤酒和汽水哪样你没喝啊?这些就便宜啊?”
除此以外,在李福按规矩给头席敬了碗海菜汤,借此宣告可以散席之后。洪家礼送宾客时,分发的回礼也有异曲同工之妙。
像早就按份儿分装好的喜字馒头和一些干果、喜糖、喜烟,洪家会打着“席上剩下的”名义给宾客们带走。
另外,还按人头给每位来宾一人一张当天傍晚七点半,菜市口电影院《喜盈门》的票子。
这不但能讨个吉利,也让人觉得惠而不费。同样能让宾客们心安理得,欣然接纳。
像水婶儿就属于比较糊涂的,她真信了洪家的客气话,回家之后打开红纸包一看竟叫起来了。
“嗨,敢情剩了这么些好东西呢。我早知道再找小武多要一包儿了。哎呀,亏大了。”
水清是明白人啊。
“别逗了。您还真以为这些东西是剩的呢?这都是人家诚心诚意单备好的。茶桌上那些东西不早让大家伙分了,能剩下什么呀?再说了,就您还亏呢?吃得直撑还吃。酒也没少喝吧?那东西是人家的,肚子可是您自己的。”
水婶不乐意了,她有她的理。“还不是因为你。我本打算交两块钱就可以了。可谁让你自作主张随了十块,还给人家一条金银丝床单的。再说,澜儿今儿可没来啊,我怎么吃也没吃回来啊……哎哟,你一说我还真难受上了。我说你别气你妈了,还不快给我弄点起子水儿去。”
应付场面,对待客人是这样。洪家也绝不会对不起出力帮忙的人。
像对厨行的师傅们,不但早在客人们告辞之前,李福就把钱款结清了。洪衍武还额外送了庞师傅两条好烟,其余帮厨是一人一条。
这可给庞师傅他们美坏了,完全是意外的收获啊。
而且也别看李福和洪衍武的兄弟们忙和了一天,竟看着别人吃喝了。其实他们也不亏。因为厨房专门给留出了几桌席面,就是为了事后来慰劳感谢他们的。
这还不算,洪衍武还请了一个文化宫的放映员,晚上来家里放露天电影呢。剧目除了《喜盈门》还有《庐山恋》。由于现在不少人已经不在影院门口干了,大家照样对此很感兴趣。
但这仍不算完。最后一档子事儿得第二天凌晨来办。
这不,早上四点半钟,李福就早早起来了。专门到大门外候着。
等谁啊?等扫大街的。为的是给人家一盒烟一包糖,道一声辛苦。
这也是讲究。
在过去,洪家只要办喜事办堂会,阖巷同欢。不但街坊四邻主动来祝贺,往往地面上有些穷人也以不同的形式来随礼,借以向本家讨封、请任邀赏。
洪家从来都是欣然慨允,以求喜事办的圆满顺利,来个皆大欢喜。
这其中最重要的,就是平时给自己家里送水的、倒脏土的、掏茅厕的,门口看街的这四种人。因为,办喜事期间必然要增加他们的工作量。
所以这次也不例外。由李福出面代表洪家感谢一下。
这件事其实是很有必要的。本来看地上到处是鞭炮纸屑的清洁工,打心里是想骂街的,这一下改成吉祥话了。不但满口应承着不算什么,保证给扫干净了,还请李福快回屋歇着。
所以说,洪家办事真正值得称道的就是体现在“周全”二字上了。皆大欢喜中始终保持着一个“礼”字,对任何人都显得庄重而礼貌。
要说一点不招人恨、不遭人妒或许不能完全保证,但让大多数人都念洪家的好,确实做到了。
这多好?谁都舒服。办喜事图得不就是这个嘛。
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(本章完)