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第五十七章 上岗

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 总而言之就俩词儿,舒心,美。

    最后咱们当然还得说说洪衍武和陈力泉。

    恐怕在所有一起来“北极熊”的人里,就他们俩的情况有点特殊。给他们界定工资的事儿,还真让行政科有点为难。

    要知道,炊事员的职称等级是一到十级,最低十级工资二十七块五,最高一级工资八十九块五。这些都是国家规定死的。

    一般来说,什么都不会的人从十级开始起步。干了一年以上的更给个九级。要是有三年工作经验的食堂老手,工资按实际情况可在八级到六级之内。真有好手艺的大师傅呢,工资范畴在五级到三级,最高一级和二级那就是食堂大拿——炊事长了。

    至于为什么说给洪衍武他们定工资为难呢?

    就是因为他们除了做炒肝和包子什么都不会。

    说是干红案的吧,肉都切不好,说是白案的,面都不会发。严格来说仅仅掌握了早点中的一个小类。

    那么除了做炒肝、卖炒肝,其他时间他们在厨房就帮不上什么了,只能跟学徒工似的干点择葱剥蒜的糙活儿,从头开始学。然后开午餐时候负责一下食堂卫生。

    就冲这个,给他们定个十级工不过分。

    可问题是他们仅会的一样儿,手艺还偏偏很不错,那师承“天兴居”啊。开玩笑的吗?炒肝算是京城第一号了。

    做出来这么一卖,一两天名声就散出去了。别说职工都排大队了,连厂领导都被引得赶早来吃早点了。

    可惜由于每天五锅的量已经是食堂进货的极限了。所以总有相当大一部分职工是吃不上的。

    那么无论路远的职工还是下夜班的职工都抱怨呢,说等他们去食堂就轮不上了。呼吁给解决猪肝和大肠的货源问题。

    就为这个,行政科给洪衍武和陈力泉定个八级也应该啊。可这么干,就怕没法服众啊……

    行政科长就犯了难了,最后没辙就去找大食堂的炊事长合计,想问问他意思。

    “北极熊”的炊事长一正两副,分管职工大食堂、清真食堂和领导小食堂。

    说来也巧啊。这职工大食堂的第一大拿是谁啊?

    其实就是洪衍武他们报道当天给他们打饭的胖师傅。那就是拿一级工资的正职炊事长,庞增泰庞师傅。

    人家是那天偶有兴致,站了回窗口,还就碰上洪衍武他们了,这就是缘分啊。

    庞师傅人挺痛快,有什么说什么,他挺欣赏这两个有本事又勤快的新手下,意思至少得按五级算。

    他的理由是洪衍武和陈力泉一来,那就跟把“天兴居”搬到厂子里来一样。用俩五级工资换个一百多年的“老字号”,那还不值吗?

    跟着他又给行政科长算了笔账。

    “你看,‘天兴居’的炒肝多少钱一碗?两毛四。咱们食堂呢,就卖八分。每天只要这俩人调的六百多碗炒肝吃到职工的肚子里,咱“北极熊”无形中就挣了一百一十二块了。

    谁要不服,咱就给他们算这个账呗。你看谁还能说出个“不”字儿来。”

    得,这么着。洪衍武和陈力泉就成了“北极熊”食堂有史以来唯一两个挣五级工资的学徒工。

    俩人基础工资定成了五十五块,加上副食补贴和奖金,比水清都高了。

    这不但足以载入史册,也真应了司师傅那句话了。

    一招鲜,吃遍天啊。

    开二群了,群号:608640021

    (本章完)

    
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