叶子高见一页书上只有工整的行行“永”字，“半天只写一个永，没长进就怪了。”
余生道：“这些永字各不同，乃集帖子中各家之所长。”
“这有什么不同的？”叶子高说，“不都是正体的‘永’字。”
余生卖弄道：“莫说字不同，单说一笔，起笔，行笔，收笔，直与弯，阴与阳，这里面变化大着呢。”
叶子高也听不懂，他点上灯后道：“寻味斋归一刀找上门来了。”
余生抬起头来，“什么时候来的？”
“有一会儿了，上门就说要找你切磋厨艺。”叶子高说，“现在被小老头领房里。”
“管他呢，反正我是不比。”余生一抹，“一页书”上的永字全消失了。
系统讲究的是“我还没有出手，你们就已经倒下”的闷骚战略，余生也没辙。
“再说一只胳膊比个球，比谁尿的远都得两手扶。”余生话音刚落，清姨的书就拍在他脑门上。
“有当着姨妈说这话的？”清姨白他一眼先下楼了。
余生紧随其后，留叶子高喃喃自语，“两手扶？”
草儿，富难他们全聚在大堂内，砒霜和毛毛已经悄悄撤了。
见余生下楼，小老头道：“掌柜的，有客人点麻婆豆腐。”
余生答应一声，看着众人道：“一只手掌勺不利索，你们谁帮我？”
小姨妈最喜欢看他做菜，于是余生目光先落在清姨身上。
“我倒是会把你炒了。”清姨说。
余生扫视众人，富难，叶子高和小老头各自摇头。
草儿踊跃道：“我可以帮你忙。”
“你算了，别踩着凳子栽进锅里去。”余生不客气说。
“你明天得换药哦。”草儿阴森森说。
“那我们今天全吃素？”余生说。
“千万别，你现在最需要大补特补使劲补，兔肉猪蹄全得来。”草儿忙改了语气。
怪哉站起身来，“我来吧，我很早就想学人……跟人学烧菜了。”
“成。”余生领着怪哉进后厨。
菜蔬的切剁全由怪哉来，怪哉刀工勉强合格，在放盐和佐料时笨手笨脚。
余生在旁边不时指点，左手掌勺把握着火候。
一顿下来，怪哉累的满头大汗，但也受益匪浅。
她先端出去一盘炒青菜让大家尝尝，然后让叶子高和小老头为客人上菜。
富难在长桌旁等候多时了，待青菜一上桌，“唰”的就夹一筷子。
他狼吞虎咽时道：“唔唔，不错，只比余掌柜烧的差一点点。”
“差一点点？你亏心不亏心。”落后一步的周大富优雅品尝着，“简直比余掌柜烧的还好吃。”
余生道：“摸摸你们的良心，是不是被狗子吃了。”
“汪汪”，狗子仰头叫，无辜的看着余生。
楼上，小老头笑着把菜摆在桌子上，对归一刀道：“客官，您要的麻婆豆腐。”
归一刀打量那盘麻婆豆腐，“这是你们掌勺做的？”
“对，我们掌柜用一只手亲手做的，所以刀工差了点儿。”小老头说谎不动于色，倒是忘了一只手做不了。
归一刀也没拆穿他，觉着一只手切成这样不错了，“那你下去吧。”
待小老头关门，归一刀接过仆人递过来的象牙筷子，缓缓夹起一块豆腐。