以了,还辛苦师姐帮忙联系一下。”我道。
陈学雅去给饭店老板打电话去了,刘智勇向我介绍道:“上一届的,原本以为她现在应该是名牌大学的学生。”
胖乎乎的老板接到有人有意接手他的饭店的电话,很快赶了过来。
一见我们俩年纪并不大,用质疑的眼光打量着我们,有点不悦的说道:“要接手饭店的是你们俩吗?不是开玩笑吧。”
“我们还没有这么无聊,谈正事吧。”对于胖老板的怀疑,我觉得很正常,如果我没有玉佩空间这个神奇的金库,这个年纪想自己开饭店,我同样也不信。
胖老板见我确认是真的有意接手,肥胖的脸上露出了点笑容,介绍道:“我这人员现成的,设备齐全,接手即可盈利,转让费二十万。”
我指着门口展示给客人的水柜说道:“你看你这,螃蟹那钳子半耷拉着,几条鱼还翻着白,,很明显你这里生意并不好,这个费用有点高。”
也许是见我分析的有理有据,胖老板说道:“十五万!”
“如果没有人接受的话,你那些设备不值钱,人员现在很好招,五万元,你考虑一下。”我道。
胖老板考虑了一下,说道:“成,你们看什么时候签转让合同。”
价格还是很合适,可钱还是大问题啊,将门面转让过来的话,这地段租金一年起码得二三十万,另外还有装修,即使租金按季支付,加上转让费起码得二十万啊。
“我先放定金!一个月签合同怎么样!”我无奈的说道。
胖老板摇了摇头,说道:“定金不必了,我是急于出手,我只能谁先交钱转给谁。”
“现在签合同吧。”刘智勇说道。
我一愣,把刘智勇拉倒一旁说道:“我现在算一算钱,还是不够。”
刘智勇拍了拍我的肩膀,笑道:“你啊,就是脸薄,每次有事都不主动找我,你要做生意兄弟我怎么能不支持你,以后说不定兄弟我还得靠你,是不?”
见我没有回答,又说道:“多了我没有,我的零花钱也就十多万了,别看我对钱不是大手大脚,那是我的零花钱都存了起来!”
“谢谢!”我说道。
签了合同,胖老板表示接下来这里就是你的了,我的心情还是挺好的,自己做老板的感觉还是挺爽的!只是我的时间不多,即使一招鲜吃遍天,也得有好的管理人员才行。
我召集了员工,开除了之前几名进来的时候在聊天的服务员,考虑了下,陈学雅的人品还是可以的,又宣布原来的领班陈学雅为店长,让陈学雅留下,她们可以先散了。
有些方面还是需要做出一些调整才行,如果陈学雅能撑起这个店,那我也能当个轻松甩手掌柜。
“我的时间并不多!师姐以后你可要辛苦一点。”我开门见山的说道。
陈学雅有点意外,我一下成了她的老板,又让她当店长,不过她很快就适应了过来。说道:“谢谢老板的信任!不过这饭店如果没有什么大的改变,就算提升服务方面,也不会有太大起色。”
陈学雅分析的还是头头是道,我感觉我选择她当这个店长的决定还是对的。
我点了点头,说道:“师姐,以后你就叫我善天或者师弟好了。”
接着我又大致把我的想法和陈学雅说道:“走高端路线,总共只设十来个包厢,先从二楼开始装修,一楼等二楼装修好了再开始装修,期间一楼可以走亲民价格,我会提供食材打响知名度,……。”
“善天,你说的是真的?能长期拿到西雅酒店这种招牌食材吗?”陈学雅现在有点激动,如果能把这家饭店做大,眼前的老板应该不会亏待她的,她的弟弟就不用像她一样早早的弃学了。