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第五十五章 小荷才露尖尖角

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方宁收了宋柳的礼物,有些不好意思就想回送些什么,找来找去,家里只有一些刚做好的松花蛋还算拿得出手,她找了一只小篮子做了五个进去,塞给宋柳,宋柳轻蹙着眉头,一脸为难,方宁用她的原话回道:“这是我自己做的变蛋,味道还行,只要不傻都会想尝尝的。”宋柳闻言俏皮一笑也就痛快地接受了。

    宋柳又呆了一会儿才起身告辞,她一走,方宁就赶紧打开礼盒想看个究竟,她的预感没错,里头尽是稀奇玩意,串珠、小镜子、彩线等等足有六七样。一看就是宋乔从府城带回来的。其中还有一个胖嘟嘟的泥人儿。方宁越看越眼熟,再一看才觉出竟跟自己有几分相像,不过胖了许多。不知道那个书呆子是不是随了他爹的精明,为了多占便宜特意让人捏胖了些。想到这里,她不禁会心一笑。

    宋柳回到家时,宋老财皱着眉头在客厅噼里啪啦的拨打算盘。一见到女儿回来,他的眉头稍稍舒展些,慈祥地问道:“柳柳回来了。”

    “嗯。”宋柳把小篮子放到桌上,从里面拿出一只松花蛋递给父亲,“这是方宁送我的,一人一个。”

    宋柳不提方宁还好,一提他的心情就更暴躁了。他自言自语道:“方宁,方牛子,这带方字的都带角呢,顶人!”原来这宋老财的烦恼跟方牛子有些关系,方牛子开铺子时为了避开汪家,特意选了县城北街,谁知却跟宋老财对上了。他的杂货铺就在宋老财铺子的斜对面。宋老财本大店大,起初根本没把他放在心上。

    但是,渐渐地,他就发现这人不好对付。方牛子的铺子经过了前几个月的惨淡经营后,越来越上道。他嘴甜、实在为人大方,多个一星半点的也不介意。若是自己做的东西,稍稍挣点就卖。渐渐地,熟客越来越多。再加上他为人也爽朗手也灵巧,街坊邻居谁家的家什坏了,他得空就帮着修理。客人有什么东西需要修补的,他能修也帮着修,而且还不要钱。那些人颇感不好意思,多少都会买点东西,一来二去,方牛子的客人逐日增多,理所当然的就分走了宋家铺子的客流。从四月开始,宋老财每查回帐,肉就疼一回,也顺便嘀咕方牛子几句:“屁大的地方,生意还挺火。”

    宋老财一生气就开始训斥店里的伙计:“咱们店大,东西齐全,为啥人爱往他那儿跑?他笑脸迎人是吧?你们每天都得给我笑,笑不出花来我就扣你们钱!”

    那伙计扯出一副比哭还难看的笑脸答道:“东家,小的又不是绮红楼的窑姐儿,笑得再好看,客人也不给钱哪。再怎么笑,比不上抹去零头实在。”

    宋老财一听抹去零头,顿时不乐意:“本来利就薄,还抹,再抹干脆白送算了!”

    ……

    宋柳坐在宋老财旁边,亲手把五个松花蛋的外壳敲掉剥开,她按照方宁临走时告诉她的方子,让来福用麻油和姜汁拌了一盘和晚饭一起端上桌。宋老财尝了一口,眼中微微一亮,立即问道:“这是方宁做的?”宋柳点头。

    宋老财眼珠一转,又问宋柳:“她最近又借书没有?”

    宋柳摇摇头,清脆地答道:“人家不用借了,那个汪立志送了她一大箱子书。”

    “啊嗷。”宋乔本来正在吃松花蛋,宋柳这么一说,他心里一惊一不小心全吞了下去,噎得直打嗝。

    宋老财看了一眼宋柳又看了一眼宋乔,他总觉得有些不对劲。等着吧,等他闲下来,他一定要打听清楚,这熊孩子想骗他,没门!宋老财恨恨地咬了一口松花蛋,方牛子的生意好肯定也跟东西新鲜也有关。

    没过几天,方宁姥姥吴氏和方青山挑着两筐鸭蛋来了。

    方氏一脸不解:“娘,咱家鸭蛋够多了,你咋还挑这些来?”

    吴氏抹把汗水,脸上带了点骄傲的神情数落道:“还不是你那败家的弟弟,不让开铺子非开,这不终于熬出头了,生意好起来了,他自个儿走不开,让我来告诉你们,说铺子里的爆米花和松花蛋卖得最快,让方宁多做些。我怕你家的鸭蛋不够,就特地买了些挑来。”

    方氏一听自然是十分高兴,连忙帮着爹娘将东西抬进去。

    方宁听到动静,戴着顶草帽,欢快地飞奔过来:“姥,姥爷你们可来了。”

    方青山还有事要忙,只匆匆喝了碗水就走了。

    三人一商量,便决定立即开始做松花蛋,做这个东西本来是需要碱的,可古代还没有纯碱,方宁只得想办法用别的东西代替。她试验了几次后发现用草木灰和石灰也能达到同样的效果。

    方宁先把石灰、茶叶、清水、食盐还有花椒、大茴香一起放在锅里煮沸后把水过滤出来,然后把收集来的蚕豆秆、松针、柏树枝,一起烧成灰,把草木灰倒入水里搅拌均匀,冷却以后就可以将鸭蛋灌汤了,最后再滚上麦糠锯末之类的就可以装缸密封了。像夏天的话四十天左右即可出缸。

    吴氏一边干活一边说道:“这东西拌菜吃着爽口,牛子说他还认识了一个大户人家的管事,没少从他那儿买……”

    这月月底,方牛子托

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