儿前世知道的黑土有些微的相似。
一时间间，程兆儿心里有了底儿，但是，也起了好奇之心，便询问了一直跟着他们的大管家：“柳管家，这成片的地里种着的我瞧着不像麦子啊，莫不是水稻？”
柳管家恭谨的笑答：“夫人慧眼识距。确实是稻子，只是这是胭脂稻，这种稻子产量极少，对于土壤的条件极为苛刻。但是，却广收大户人家的欢迎，这胭脂稻一般只生长在江南地区，只不过咱们这庄子上这一片近五十亩的地土质肥沃，居然得天独厚的可以长出胭脂稻来，等到今年初秋十分。将军和夫人就可以吃上庄子上所产的胭脂稻了。”
说到后来，柳管家语气中也隐隐透出一股优越骄傲之态。
毕竟这东西太少见了，想当年，这庄子失了主人，又经历该朝换代，庄子一直是朝廷代为管理，那会子庄子里的人如何生存下去，除了进上的那些产出，剩下的，他们就留作己用，即便这般，他们也过得极为紧迫拮据。
后来还是有一日想起了库房中有胭脂稻的粮种，尝试了之后，居然发现能够成功，此后，大多都是靠着胭脂稻的出息，他们才能活的比较不那么艰苦。
如今，这庄子有了主儿了，他们之前提前听说了这位奉恩将军的名头，也打听过这位奉恩将军的来历，本来还以为这位出自山村的男人会是一个粗鄙的汉子，他们还有些担心，如今看这两位的气质风度，他们才发现自己的担心是多余的。
这位耿夫人一来也没有插手的意思，只是把他单独叫过来雷厉风行的定了一系列规章制度，竟然像是胸有成足心里极为有谱的样子。
不仅这般，他刚才稍稍的瞄了几眼那些个规章条例，条件优渥新颖，既不会让他这个管家被架空，足够的放权给他，也不会让这个庄子散漫了去，倒真是一个胸有沟壑的人。
既然对将军及夫人有了这么高的评价，柳管家心里满意，倒是也乐意和这位前途无量的将军和夫人亲近亲近。
其实，柳管家知道自己这些人是愈矩了，但，他私以为这也不能怪责他们这些人，他们说是家仆，但是也是有家学渊源的，他们的祖上都是前朝那位县主的家仆，后来县主没了，也没有儿女留下，这庄子居然就这么荒弃在这儿了，后来战乱，大夏的开国君主非常开明，虽然把这庄子收了回去，但是，却把他们留在了这里，这里，世世代代的变成了他们的根基所在。
先祖是县主的家仆，自幼跟着识字粗通管理庄子之道，以便更好的给县主帮上忙，如今，虽说他们不如先祖的荣光了，但是，七八户人家就是到外面去，也能算的上是小门小户的人家了，自小，他们就延续了先祖传下的家规，可以说他们虽然是家仆，但是，却都是粗通文墨识文断字的。
这样的背景，他们虽然大多知道要紧循主仆之分，到底心里是瞧不起那些个泥腿子出生的粗鄙之人的。