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凌小柔没有从后院的侧门走,她还真想看看这段时间福荣楼的生意怎样,虽然每隔三天何掌柜都要给送去一沓银票,但亲眼看着和想像还是有很大不同。
福荣楼的生意还是凌小柔上次来时那般好,伙计们忙忙碌碌地上菜,何掌柜弄了一盘花生米,就着小酒吃的美滋滋的,小脸蛋都透着红润了,可见生意好,他日子过的也舒心。
凌小柔走到柜台前,轻轻敲了敲柜台上的木板,何掌柜愣愣地抬头,就见东家站在面前。
赶紧从柜台后面走出来,给凌小柔请了安,凌小柔问道:“我让绣衣纺做的衣服可送来了?”
“送来了,送来了,我正想着明日派人给东家送去,不想东家今儿就回来了。”
说完,何掌柜嘿嘿直笑,压低声音道:“东家,你可没见着,从几日前蒜苗做成菜出现在福荣楼的菜单上起,这些日子卖的那叫一个火,一小碗蒜苗鸡肉馄饨可就是一两银子,每日都能卖个几百碗,还有东家让人送来的豆苗,嫩生生、脆生生的,按东家说的方子,不管炒还是拌都好吃的紧。这几日总有几家府上来问豆苗和蒜苗卖不卖,正想着明日去庄上问问东家的意思。”
“你琢磨一下价,若是价钱合理就卖吧。”
凌小柔种了一顷地的蒜苗,只供给福荣楼肯定是卖不掉,就是何掌柜不问,她也打算着要卖。
蒜苗这东西割下来不能久放,长在地里又老的快,在酒楼里也就是图个新鲜能好卖一阵子,等大家的新鲜劲都过去了,收益自然是要降下来。
何况总有那些聪明人用不了多久就能琢磨出蒜苗是怎么回事,毕竟凌小柔的庄子摆在里,一顷地的蒜苗想藏也藏不住。
与其到时都老在地里,不如趁价钱好先卖一批,等别人都反应过来蒜苗不过如此时,她也好赚了一笔,往后再也不如此大规模地种蒜苗了,只要用盆子在屋子里生上,又嫩黄长的又快。
当然,凌小柔还是很期待蒜薹继蒜苗后的火爆,不过这是后话,目前还不能跟任何人透底。
还有豆苗,也就是她用一把绿豆生的豆芽,这东西好吃又营养,一把豆子就能生出一盆豆芽,无论是配汤还是单做都是不可缺少的。qiuyelou.com 平板电子书
想到寒冷的冬日,吃上一盆嫩豆芽为底的水煮鱼,那绝对是浑身都热的舒坦。
所以,这豆芽凌小柔是打算一直弄下去,冬天菜少的时候也是盘菜。
可以说,这两样东西只要卖的好,短时间内都是少本万利的事。
见凌小柔同意在福荣楼卖新鲜的豆苗和蒜苗,何掌柜脑子里已经有了大概的一个价,虽然比直接卖菜挣的少,也不会少多少。
心中有数后,何掌柜又道:“就是我们不管出了什么菜式,不出几日,别的酒楼就都会推出相差不多的菜式,虽然味道上肯定不如我们,长此下去也难保什么时候就会被他们完全琢磨出来,东家您看这事……”
见何掌柜似乎还想问她还有什么好东西都拿出来卖,凌小柔干脆给他透个底:“何掌柜,真说起来,东家我这吃食的方子没有一万也有八千,只是东西再好也不能一下子都拿出来,你只管给我守着福荣楼,自然少不得你的好处。往后福荣楼每月推出一道新菜色,他们喜欢偷又怎样?等他们想明白了,我们已经又出新菜了。”
有了凌小柔这句话,何掌柜也有了底,想着待会儿就要把福荣楼每月推出一道新菜的事写成告示,真有每月一道新菜调着人的胃口,还怕那些食客会贪便宜跑到别家酒楼去?
回到后院,方氏和李氏坐在院中边缝衣裳边看孩子,旁边吉祥如意站的笔直,随时盯着方氏和李氏,一副随时听候吩咐的样子。
也有二十几天没见着了,还别说两人这脸色都红润润的,就是身上也圆润了不少,可见吃的不错、养的不错,被人侍候的也不错。
看到凌小柔和凌小敏回来,方氏先是一愣,然后笑着起身,“小姑回来了,这些日子在庄子里真是辛苦你们了。”
凌小柔和凌小敏都神色淡淡地‘嗯’了声,若不是看在俩孩子和凌成面上,她们真心不待见方氏。
李氏则是讪讪地瞅着凌小柔,想说话又不知说什么。
后来她和方氏又去了几次宁远王府,最后得到的结果就是老王妃和屈夫人被接到表小姐的庄子上住了。
庄子已经很有规模,凌小柔却只接了干亲的娘和姨母,完全没想接她这个大伯娘过去,可见凌小柔是打算和她生分了。
虽然这事都是自家惹出来的
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