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收了摊,将肉切好腌上之后就交给凌小敏,她亲自动手准备明日招待屈府女眷的东西。[看本书请到
不同于来吃烤肉的客人,只要有烤肉别的都不用多管,想吃别的自会去其它摊子买来。
屈鸿安既然亲自来招呼过,那就是不会让女眷们和别的客人一样挤在路边摊,跟不知底细的人一起狼吞虎咽地吃着。
想想一群贵妇每人手上举着两只超大的肉串左右开弓地啃着,那画面简直美的让人不忍直视,凌小柔最后还是决定将烤肉做的细致一些,肉串也都串成手指长的小串,拿在手里也显得秀气端庄。
还有之前曾做过,却没有在摊子上卖过的烤肉片也可以登场了,再多多备些青菜、笋片、地瓜片……最重要的还是精致的小点心和解腻的饮品。
这些都准备好了,就是很美好的一次野外烧烤嘛,到时找一处山明水秀人又少的地方,将东西一一摆出来就可以边赏美景边吃美食,想必只要不是太矫情难侍候的女眷都会满意了。
将腌好的肉片、肉条,串好的小肉串,还有一些先加工出来的食材都分别用小坛子装好,以便明日携带方便。
这些小坛子还是之前让凌成在县里买来的,为了制作不同的酱料,这样的小坛子凌小柔买了很多,大多都装好调制的酱料摆在地窖里,只等将来开店时派上用场。
剩下很多坛子都被凌小柔摆在厢房里,随用随取,刚好可以用来装腌制好的食材。
既然是开店,就要做的更有特色。凌小柔虽然也准备开个烧烤店,但烤法和食材肯定不能只有摊子这几种。
到时每桌都上个烤炉,不但可以在店里点些烤串,想吃什么还可以自己烤了吃,相信这种史无前例的吃法一定会让很多人有兴趣。
而这种吃法正好可以让明日屈府的女眷试试,只是烤肉的坛子不方便携带,凌小柔就准备将前些日子让凌成帮着打造的两只小烤炉带上。
准备工作做好之后,凌小柔就同凌小敏说了下明日摊子上的安排,她不在了,凌小敏自然是更要忙上很多。
好在村子里的孩子这段时间也都在各个摊子上帮忙,就是跟村子里沾亲带故的也有不少经过村民同意过来打工。[看本书请到
工钱都是每日一结,凌小柔反复强调不要为了省几个工钱把自己累到,该雇的人一定要雇。
凌小敏也没多想,从来富贵人家就是毛病多,想吃美食又非要跟平民有分别,可这样人家的钱也好赚,反正摊子她也能撑起来了,多赚一笔银子是一笔。
凌小柔也没瞒着她不久之后要去城里开店的事,早一天攒足了银子,他们也能早一日有自家的铺子,凌小敏当然不会拦着凌小柔去挣钱。
而且,都是女眷也不用怕不安全。
第二日早起,凌小柔又将准备好的食材查验一遍,见没什么纰漏,才推着车跟凌小敏去开摊。
一直忙到把摊子都撑起来,游人都上山几拨了,屈府的马车才姗姗来迟。
凌小柔也没什么好抱怨的,来的越晚越好,她还可以帮凌小敏多做些事。
不过,看这些马车怎么也不像是每辆车里只坐一个人的样子,看来屈鸿安的妹妹还真是多,也不知到底几位,她按十人份准备的食材够不够。
屈鸿安当先骑在那匹马上,在他后面除了仆从丫鬟之外,一溜八辆马车,每辆马车都是能坐四人还宽敞的很的大马车,可见来的女眷还真不少。
屈鸿安一见山脚下依然是热闹非凡,心里就有些不悦,都说好了凌小柔不招待别的客人吗?怎么还有这么多人?
可又不好当着许多人的面前发作,那样倒显得屈家仗势欺人,只是朝凌小柔不住地使眼色。
凌小柔小跑着过来,见屈鸿安以眼神询问,说道:“屈公子莫急,既然说是只招待贵府女眷,自然不能委屈贵府女眷在山路边风餐露宿,那边竹林里新建了座几竹亭,很是清幽,比起这边可雅致多了。”
顺着凌小柔手指的方向,屈鸿安的脸色好上不少,点点头,回身到第一辆马车边,对着车里人低声说了几句,之后,便指使着仆从将马车都赶进竹林,凌小柔也赶紧的推起装食材的小车随后跟上。
走在竹林间的小路上,绕过一片片苍郁翠竹,果然如凌小柔所说,竹林里新建了几座竹亭,以便游人在此歇脚。
每座之间离着还有些距离,虽说简陋了些却也比在山脚下,众目睽睽之下方便的多。
而且,竹亭胜在干净,比起路边摊可完全不在一个
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