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第3章 广谱抗菌大蒜素

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洛瑞安,帮我摁住瓦尔多。”

    “啊?”领路的那人一时间没能理解盖里斯的意思。

    “就是帮我摁住瓦尔多,帮我抱住他,避免他待会反抗。”“呃。”虽然没太理解盖里斯的意思,但领路的洛瑞安看着盖里斯的表情,还是这么做了。

    “注意点,你最好屏住呼吸。”

    如此说着,盖里斯从随身携带的包裹中,取出了一个用瓶塞密封的小瓶子,当他摘下瓶塞后,洛瑞安一时间有些好奇,稍微吸了那么一口,便面露痛苦起来,甚至于这个房间本身隐隐的恶臭,都被药的气味给驱散了。

    “将头仰起来,然后张开嘴。”盖里斯如此吩咐着瓦尔多。

    瓦尔多想要拒绝,但盖里斯直接说道:“你如果还想活下去,就把这药喝了。”

    盖里斯的救治,仿佛是一种强迫,他逼迫着这个瓦尔多这么一个十几岁的少年,强行咽下他的药。

    “敢吐出来一滴,我就给你一拳。”盖里斯在完成喂药后,还顺势向瓦尔多展露了自己有力的拳头与粗壮的手臂。

    这是不容拒绝的恩典!

    瓦尔多被恐吓了,被迫咽下了那极端辛辣的药剂。

    “神父,您这里面装的什么?”

    盖里斯也不隐瞒,直接回答了洛瑞安的问题。

    “糖水。”

    “您管这叫糖水?”洛瑞安不由得扯了一下嘴角,哪怕瓦尔多已经将药咽了下去,却依旧是一副被恶心坏了的表情,房间里弥漫着浓郁的刺鼻辛辣味道。

    盖里斯没有去解释更多,对于像瓦尔多这样的急性肠胃炎患者,也就是这个时代所谓的痢疾。

    除去开一些常见的金银花、薄荷之外,盖里斯手中最有效的药物,其实是经过萃取提炼的大蒜素。

    而为了让瓦尔多能够有体力坚持,直接喂糖水是非常有必要的,毕竟就目前来说,盖里斯还不能在卡拉克城这边的人挂点滴,不能直接注射葡萄糖液,或者补充生理盐水。

    其次用糖水,也能微微遮蔽一下大蒜素的刺鼻味道,这样一来也算双赢了。

    大蒜素是从大蒜头中提取出的一种有机硫化合物,其学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯,化学式为C6H10OS2。

    固体状态为白色至浅黄色的流动性粉末,液体时为淡黄色到棕色挥发性油状液体,具有浓烈的大蒜气味。

    大蒜素具有较强的抗菌消炎作用,作为一种天然的广谱抗菌物质,能对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等病原体有抑制或杀灭作用。

    恰好在中东这个地方,大蒜有着数千年的种植历史,在叙利亚巴勒斯坦地区,这里的人会将大蒜与橄榄油、也可以加盐,一起碾碎,制成一种中东蒜酱。

    通过采购以及鼓励农民种植的方式,盖里斯可以获得大量的大蒜。

    而作为一种天然的广谱抗菌物质,虽然远不如抗生素有效,但却是提炼起来最为简单的药物之一了。

    在不考虑纯度的情况下,只要把新鲜大蒜拍碎了,就能得到。

    捣碎或研磨大蒜的过程,就能释放出大蒜素前体——蒜氨酸,而蒜氨酸在与大蒜中的酶接触后,会转化为大蒜素。

    关于大蒜素的提取方式,盖里斯所能运用到的有两种。

    一种是水蒸气蒸馏法,利用大蒜油有一定挥发性的特点,使大蒜油在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来。

    另外一种是有机溶剂提取法,利用大蒜油微溶于水,更易溶于乙醇的特性,而乙醇就是酒精。

    通过后一种手法,大致上能从每千克大蒜里提取4克大蒜油,然后能从这4克大蒜油里提取出10毫克的大蒜素。

    某种意义来说,盖里斯刚刚向瓦尔多一口气,喂进去了几十斤的大蒜。

    几十斤大蒜、这年头也不便宜了,考虑到加工流程的繁琐,可以讲哪怕是盖里斯手中也没有多少。

    是赤裸裸的用钱救人,而且还不一定救的回来。

    但很多事情,不能斤斤计较。

    正是盖里斯,这不计成本的行医,他才能在短短几周内,于卡拉克城这座城市中,打响了自己的名号,使得周围的那些穷人们,发自内心的遵从盖里斯。

    路加福音中如此写着:但你设宴的时候,要请贫穷的、残疾的、瘸腿的、瞎子的,倘若你请他们,他们无法报答你,你在义人复活的时候必得着赏赐。

    但盖里斯却要说,贫穷的人、靠着出卖自己劳力为生的人,才是维系这座城市运转的力量。

    当盖里斯将自己的影响力,散播到下城区的每一处角落时,只需要一个契机,他就能改变这座城市,让这座城市天翻地覆。

    只不过,让盖里斯没有想到的一点在于,那个契机到来的如此之快。

    第三更(加更)

    第四章被审核了,分明是转折快要高潮的部分啊!

    (本章完)

    
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