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伙计们听到林枫的嘱咐，也是小心起来，一个托盘上只放四盘大酱肘子。
今天的流水席有一个很奇特的点。
因为组有四十多人，所以上菜速度就不可避免的被拉开了。
后面桌子的人才刚吃完上一道菜，而最前面的几个人已经开始吃大酱肘子了。
“先说好了啊，要吃皮的就夹皮，要吃肉的就夹肉，想吸骨髓的吸骨髓。但是绝对不能夹了不吃。”
人类的适应能力是世界上最强的。
林枫亲眼看到一张桌子上的大妈们在酱肘子上来之后，约法三章，形成了一个对峙的局面。
之前还相互争抢各自为战，可现在就齐心协力对抗美食了。
估计这些大妈们也都知道今天的菜不可能有剩下的，所以就想如何吃好方向做转变了。
十双筷子分别放在大酱肘子的不同部位。
之后众人有默契的一起动筷子。
有人筷子用的好，夹到的肉多，就是满脸的幸福。
而喜欢吃瘦肉的，则因为大酱肘子炖的太烂，有时候只加到一点满脸悻悻之色。
林枫做的大酱肘子个头挺大的，别说十个人吃，供十二三个人吃都没问题。
一位大妈运气很好，其喜欢吃皮蛋，是将肘子皮家下来的时候连带家住了一大块瘦肉丝。
油汪汪的肉皮放入嘴中，这种肥而不腻的感觉让人仿佛要升天一般。
而肘子上的肉丝也已经炖得很烂，刚放入嘴中，竟有种想要融化的感觉……
“甜甜的香香的，味道是真的好……”
“你这么一说，我也觉得里面有甜味……”
几个大娘都开始交流起饮食性的，毕竟现在大酱肘子只剩下大酱骨头了。
林枫做的酱肘子里面一粒，都放了冰糖糖，一可以提鲜味，另外一个就是增加一丝甜味拓展美味的层次性。
到最后剩下的一根大骨头也被一个小孩拿去嘬着吃。
这些肘子都是从猪身上切下来的，是货真价实的肘子，不是普通饭店那种，拿一根大骨头，然后在上面用特别方法合成瘦肉肉皮的假肘子。
他所做的肘子里面是真的有骨髓。
而假肘子根本就没有。
前面几桌的人已经吃完肘子开始唠嗑，而后面桌子的人才堪堪吃上。
这就是开的席位太多，人手不够了。
林枫再次在人堆里寻找李光明的身影。
李光明仿佛和林枫养成了默契，和林枫对视一眼，接着又看到林枫对上菜的伙计指了指，顿时明白啥意思，直接叫来几个兄弟加入了端菜的行列。
本来五个人的上菜伙计队伍直接增加到十个人。
这是前所未有的队伍，一行人浩浩荡荡，每个人四托盘任务，雄赳赳气昂昂的。
有了新队伍的加入后，上菜局面的乱象才有些改变。
不过到现在，流水席也接近到一半了，林枫看了下时间。
才过去半个小时。
平均每道菜被吃光的时间差不多是三分钟
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