在最开始的这一步骤林枫采用的是浅尝辄止的方法。多少煎一下，然后立刻将其翻面。
整个过程中用不到三十秒。
翻了两次面之后，林枫便把煎好的牛排放于一旁备用。
接下来林枫往锅里面倒入橄榄油。
因为是要煎炸的缘故，所以用到的油也不能和普通炒菜油一样，橄榄油算是相当好的选择。
橄榄油的性质特殊，放于煎锅内正好。
他把煎锅拿起来来回转动了一下让橄榄油能更好的触碰到煎锅的各个部位，形成一层油脂涂层。
这一层油脂涂层是必须要做的，要不然无法保护鲜嫩的牛排，如果让牛排本身直接和锅底接触过长时间，也会导致牛排部位部分过老。
等待油温差不多，林枫便把牛排放入锅中。
三十秒钟之后，林枫将牛排翻面。
这一回他要做的是八成熟的牛排。
八成熟贴合国人的饮食习惯。
有些人照搬外国习惯，吃牛排都要吃五成熟的，最后只不过会落到一个拉肚子的下场。
这是饮食上的差异，无需生硬照搬，如果崇洋媚外，以吃牛排的方法与标榜自己与众不同，那就是愚蠢的行为。
八成熟的牛排正正好，可以利于人体吸收，并且味道也是相当可以。
林枫正小心煎制牛排的时候，香味儿从内厨传到了外面。
因为屋子里面有排风扇的缘故，所以这一股香味直接弥漫到了大街上。
黎阳路这边平时就有不少人。
这一股香味弥漫开来，顿时吸引了不少人的注意力。
有一对年轻情侣也闻到了这股特别的香味。
“是煎牛肉的味道，这家店是不是在煎牛排呀？要不咱们过去尝一尝……”
男生闻到香味，有点陶醉。
但他的女朋友却不这么想。
“之前我就来这边逛街，这边根本就没有什么像样的西餐厅，难道你还想去普通小菜馆吃正宗牛排，我看你是做梦吧！”
女孩一身光鲜亮丽，还化着一点淡妆，明显是见过世面的。
“梦梦，你可别这样说，我记得最近这边又开了一家店。说不定会有惊喜呢，走咱们去看看……”
男生名叫陈楚。他的女朋友小名叫梦梦，两人感情不能说多好，但也在一起不短时间了。
“陈楚，你这家伙就是想省钱就算新开一家店，那也不是西餐厅呀……”
梦梦家境其实挺好的。平日里也可以出入一些高档的西餐厅。
而陈楚的家境相对应就差了不少，平时都是去大排档对付一顿。
两人的家境不对等导致在恋爱之中两人的地位也就不太想，平等往往都是梦梦生气然后陈楚去哄。
“你要是不想去就算了。我觉得挺好。”陈楚也不想跟女朋友多费口舌。
这么多天一直都是他在迁就对方，对方如果再作那就没有继续的必要。
梦梦看到陈楚的态度强硬了起来，也跟着急了。
往日里陈楚一直让着她，今天这么不听话。
“这家店就是不行！”