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第一百四十四章 包圆

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做什么菜呢?

    林枫陷入了思考。同时他也给哪位大姐打了电话。

    打完电话之后,林枫赶到大姐的摊位前。这位大姐不光卖肉,还坚持卖其他的蔬菜等食品,林枫看了看。这些蔬菜以及其他种类的食品都挺新鲜的,健康方面不用担心。

    林枫想了一下。虽然李天光不说,但是他绝对是准备自己承担办宴席的费用。

    虽然不用大鱼大肉,但是用的菜也不少,也是笔不少的钱。

    林枫之前就隐约试探过李天光的底线,发现李天光不愿意让自己掏一分钱,林枫心里有些感动,他也准备用他厨师的方式帮助李天光少花点钱。

    这回做的菜都是家常菜但硬要说的话跟流水席菜品也没什么差别。

    就是不能要大鱼大肉,顶多是带点荤菜。

    人刚出院,就大鱼大肉的话,恐怕会遭到一些人的质疑,影响不好。

    过往习俗就是这样流传下来,就是要吃一些素的以安稳人心。

    素菜相对便宜一些,而林枫想的是以最佳的配比获得最大的效果,那么最好的办法就是做汤。

    林枫之前所做的绿豆解毒汤就是一道。

    只不过光绿豆解毒汤一道汤的话还不够。要拼凑出一桌,至少还得几碗不同种类的汤才行。

    而且得多管齐下,整几碗温养人体的汤,对于清除毒素,温养内脏也有巨大的好处。

    要知道,长年累月的吃毒炸鱼,人的体内积攒了毒素不说,身体器官也会受到影响,不是简单的排毒就能解决的。

    喝了绿豆解毒汤之后,后续需要补足内脏养分的汤也得起效,这样才能杜绝悲剧的发生。

    林枫之前做过泥鳅汤。这泥鳅汤也多少占点儿分量。

    之后林枫决定再加一道菠菜蛋花汤。菠菜蛋花汤是由紫菜蛋花汤魔改过来的。

    将紫菜换成菠菜制作工序有些改变,但是其解毒效果也挺好的。这道菜林枫是在系统商城里面专门找到了对应的菜谱。

    巧合的是,这本菜谱也在限免内容之内,所以林枫算是白得了一本菜谱。

    林枫又想起还剩下半颗冬瓜。他买的冬瓜个头挺大的,再添几个大个冬瓜,就足以负担这四十来号人的用餐所需。

    林枫准准备再做一碗冬瓜丸子汤,这样一来,几道汤就足够众人喝的。

    当然光有汤还不够,还得上点干货,来点硬菜才行。

    正好大姐这边有刚杀的猪肉。

    这一回不让用大鱼大肉,那就整点青椒炒肉,以及冬瓜炒肉等家常菜即可。

    整几个肉菜,剩下的再弄点素菜,肉菜少,素菜多。

    如此一来就能凑够一桌了,之后再根据参加宴会的人数算出总量就能得到需要购买的蔬菜,以及肉类的重量。

    这东西如果让外行人来计算的话,不是过多就是过少,但林枫只在大脑里运算,便得出准确的数字。

    这就是熟能生巧,也是他善于总结,知道如何才能以最简单的方法得出最准确的结论。

    反正,大姐摊上的猪肉是被林枫包圆了。
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