着不一样的口感和香味,让掌柜的惊艳到,只觉得,和那些个栗子糕不相上下了。
只是这美中不足的是,板栗酥饼外皮酥得掉渣,若是世家小姐、夫人品尝,怕是不够雅观,需要剥皮的糖炒板栗,亦是如此。
而掌柜的自然也直接将这一点不足,说了出来。
“掌柜的有所不知,这板栗酥饼,便是要外酥里嫩,掉渣着实是算不上雅观,但改掉外皮的做法,会使得这样的口感消失,故而,才坚持制作板栗酥饼。
至于这糖炒板栗,也是一样的道理,剥去外壳炒制,亦是没有带壳的口感那般好,若是掌柜的觉得,权衡利弊之后,还是要改一改,我这边倒也是可以。”
秦九月只是将其中利弊讲述清楚,并没有坚持自己的观点,将一切决定,都交给掌柜的来决定。
掌柜的自然晓得,作为宝斋阁这样的酒楼而言,拥有这些特色,是赚钱的好机会,但味道,最是无法忽视的,若真的改变了做法,或许还会砸了招牌。
沉思了许久之后,掌柜的还是决定就保持这样的做法,不再改变。
“既是如此,那么......这板栗酥饼的价格,便定在一两银子两块,糖炒板栗则是一两银子一斤,可好?”
“掌柜的这般坦诚,我们姐妹二人自是没有意见的,一切便听掌柜的便好~”
秦九月点头答应,对于这个价格还是很满意的,毕竟这些价格,已经比头一次来,掌柜的开出的价格高上数倍了。
她是求安稳之人,自是不会太过贪心,当即签字,将字据全部收起来。
看到一旁还有一个布袋,掌柜的已经开始有些期待了,忍不住先开口问道。
“秦小娘子,这些,又是什么好东西啊?快些取出来瞧瞧吧?”
“这个......”
秦九月还没说话,村长媳妇的表情就有些一言难尽了,虽说是极其美味,但毕竟是猪下水,秦九月带到这酒楼来,也不晓得,会不会被人家赶出去。
一时间,村长媳妇可是担心得不行,这要是为此惹恼了宝斋阁,以后可就做不成这么大的生意了啊,不由得扭头看向秦九月。
“这位小娘子,可是在担心什么?”
掌柜的毕竟是做生意的,察言观色最是拿手,看到村长媳妇这般模样,微微一愣,并没有太过在意,只是很大气一挥手。
“就像秦小娘子所言,咱们是要共赢的,不管你们做出什么样的东西,尽可拿出来瞧瞧,合适的话,在下便收了,不合适的话,在下也不会不悦~”
给了村长媳妇一个安心的眼神,秦九月将身边的布袋打开,一边说着。
“这些东西,只是我自己研究的特色,带过来有些凉了,需要借宝斋阁的厨房一用,再让掌柜的尝尝~”
“放心吧~秦小娘子尽管用~”
掌柜的没有拒绝,亲自带着秦九月往厨房去了。