就看上了家里的花房和秋千架,没办法,安乔只好问她哥要人家的联系方式给她。
牛肉饼做法倒不算复杂,贺灵和童童闹着要一起做她也就没拒绝。
不过和面容易弄得乱糟糟的,安乔没让她俩插手,大多数时候都是她动手,她俩在一旁看着,还要时不时回答很多奇奇怪怪的问题。
面粉弄好后还需要醒面,趁这个功夫,安乔教她们做油酥。
“妈妈,油酥是干什么用的啊?”
童童站在小板凳上,看着小碗里油汪汪的面糊,好奇地扯了扯安乔的衣服。
“肯定是多放油,牛肉饼更香呗。”
贺灵也不懂,但是她会乱猜,安乔就给她们俩解释,油酥就是让饼起层了,她们一起吃的千层饼就是靠这个做出来的。
“哦~,原来是这样子啊。”
安乔靠着自己的能力,成功收获两道崇拜的目光。
搅打好牛肉馅后,安乔又放上了洋葱末,葱花,胡椒粉,还有盐什么的,然后让她俩帮忙调馅,安乔又趁这个功夫去准备其他的东西。
很快,面团醒好了,安乔给了她们每人分了一块面剂子,让她们跟着自己学怎么做牛肉饼。
安乔先取了一个面剂子擀了一下,然后再小心翼翼地拉长,均匀的涂抹上之前准备好的油酥,再放上合适的肉馅,两头对折,最后再一层一层包过来就差不多了。
“怎么样?你俩都会了吗?”
安乔把自己做好的馅饼摆到一旁,问了一句对面看傻了的两个小呆瓜。
“妈妈,童童不会,面宝宝不听童童的话。”
童童知难而退,在面剂子上戳了好几个洞洞,然后把面剂子还给安乔了。
安乔让她去洗手,然后去外面看动画片,说等会儿弄好了第一个喊她。
贺灵不愿意走,继续低头努力着。
安乔又拿起来一个面剂子,说让她好好看看,自己再给她掩饰一遍。
再然后,贺灵也勉强做出来一个,以安乔三个,贺灵一个的速度慢慢进行着。
因为贺灵提前替她哥和林析大哥预定了晚饭,所以光是肉饼就忙活了好一会儿,安乔还要去做别的菜,等贺灵熟悉了后,剩下的就都交给她了。
贺灵虽然高兴自己又掌握了一门手艺,但越做怨念越多,觉得她哥吃得也太多了,从五个给他降到三个,林析也要保持身材,只准吃两个。
“安乔,这些够了吗?”
贺灵自己进度比较忙,忙活了一会儿就不想干了。
安乔回头看了一眼,还剩不少面团和馅料,她说要是贺灵累了的话就先收起来,她晚上再包。
剩的也不多了,贺灵不想让她晚上再麻烦一回了,于是继续慢慢悠悠地包起来了。
看到安乔又在准备炖汤,贺灵有些好奇,她怎么就这么喜欢喝汤?
安乔收拾好锅后,开了火,又回来帮她一起做馅饼,听到她的话后嗤笑了一声,说得好像她不喜欢一样,哪次不是她喝得最多啊?
“我做的都是养生汤,又好喝还方便,对身体还好,为什么不多能做?”