砍下的柳条收拾好后也被蒙策都捆好扛了回去。
在家门前收拾出一块空地,把栗子平铺晾晒,姜娅留在家里编榆树条,蒙策去了另一片林子,姜娅说有种蘑菇长在椴树上,叫元磨,因为只有秋冬交替要上冻之前才长出来,所以也叫冻蘑。
椴树林稍远些,要越过那片橡树林,那里是野猪的地盘,它们喜欢吃橡子,不知道姜娅要不要橡子。
这个季节菌类基本都没有了,可这冻蘑倒是刚到季,白白胖胖长得很肥厚,因为长在树上,也非常的干净,天彻底黑下来前,他也捡满了两个背篓,回去时也没忘记捡了两把橡子。
蒙策走后,姜娅编出一个大概直径80公分,高3CM的圆形晒篮,这是她能编出最大号的了,再大就不结实了。剩下的枝条大概还能编出两个,今天不打算再弄了,看太阳已经偏西,该准备晚饭了,也不能真的顿顿吃烤的,今天蒙策出来进去花了大力气的,姜娅打算今晚弄顿像样的饭菜。
她还在想该怎么把鹿弄去小河边收拾了,进屋就见灶台上已经放着收拾好的鹿肉,也不知道那家伙什么时候弄的。
这鹿的皮、头、内脏、蹄子都没有,剩下的鹿肉差不多得有100斤左右,鹿的脂肪在腿或腰部,姜娅在鹿腰上把肥肉都剔下来,又把四肢、排骨和纯肉都分解下来,把矮腿桌放在地上,分好的肉再一一放在桌子上。
先在锅里填些水,把板油切小块放进去。烧开后慢慢熬,等水干后油就出来了,家里唯二的两个大碗拿出一个装油。另找了一个浅口小篮子用一片大叶子铺好,然后把盐放进去,这样又空出一只碗。
锅也不用洗,继续添水,洗好的小米放进去,加入适量的水,盖盖子添火。因为第一次用大锅做小米饭,怕掌握不好火候。掀开看了三次。看水差不多要干了,赶紧收火。然后盖着盖子继续闷。用大锅做的饭,带一些锅巴才好吃。
饭好也没盛出来,又去家附近的小山上找了一大把野葱。鹿肉很多,这天气早晚温差大,但白天太阳出来还是有点热的,她打算今年天把鹿排都炖上,剩下的鹿肉少放一点点盐熏上大部分,剩下的一小部分一会儿用鹿油再炸些肉干,以后出去干活就带些。
用稍稍大两号的浅口篮子当盆用,这回叶子也不用铺,带锅巴的小米饭一整个都盛出放进里面。
洗锅烧油,放鹿排骨炒香,添水,又找出一把栗子剥壳洗净一起放进去,撒好盐直接盖盖子。
姜娅出门看了几次都没有蒙策的身影,天已经一点点黑下来了,她把栗子都扫到一起,用大晒篮勉强能盖上。
今晚没有风,她打算升起一个小火堆,这样既能取暖又能照亮,可以一边等蒙策一边继续编晒篮,刚架起木柴,就见远远有一团黑影在向这边靠近。
姜娅拿起柴刀跑进家门,把门关紧,门后的木头抱出来顶在门上,两个小窗户关上一个,她来到仅剩的一个小窗前,一手扶着拉板,一手还紧紧攥着柴刀,她这些动作一气呵成,丝毫看不出慌乱,只是扶着窗户拉板的手在微微颤抖。