牵着马鹿来到前院，刘红军拿出一个银针，插在马鹿身上，让马鹿陷入昏迷状态，接着把马鹿捆起来，倒着吊起来。
大山主动要求宰杀马鹿，刘红军也没有和他争，把侵刀交给他。
大山一刀割开马鹿的脖子， 把鹿血控进早就准备好的盆子里。
这鹿血可是好东西，不容易啊！
打了那么多的马鹿，总算是弄到鹿血了。
钱胜利在旁边看着，眼睛都在放光。
“红军，听说鹿血是壮阳的？”王跃进看着流进盆子里的鹿血问道。
“有这个功能，你问这个干嘛？你和小芳偷吃了？”刘红军笑着调侃道。
“他倒是想，可是人家小芳说了，必须要等结婚之后才行。”赵建军笑着揭了王跃进的底。
“你们都没有结婚，吃点鹿肉就行了，这鹿血，我留着泡鹿血酒。”刘红军笑着说道。
“鹿血还能泡酒？”
“那当然了，鹿血酒有着几百年的历史了，早在明朝的时候，就有鹿血酒的记载。
不过，这鹿血酒也算是一种药，不是什么人都能喝的。”刘红军笑着解释了一句。
鹿血酒的浸泡很简单，就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例，兑在一起，进行搅拌，让鹿血和高度酒充分融合之后，静置二十四小时。
把沉淀物过滤掉之后，就是完美的鹿血酒。
服用的时候，稍微加热一下，就能饮用。
不过，不能多饮，每次一钱左右。
能治疗阳虚怕冷，贫血，腹痛，肾虚阳痿，虚寒带下，崩漏等症。
阴虚的不能服用。
给众人解释一番之后，就连钱胜利也不再去关注那些鹿血。
大山很快就把马鹿宰杀好，开始剥皮剔骨。
孙莉莉等女知青，很自觉的把鹿肠子、心肝肺，拿去清洗。
一头马鹿，差不多有四百多斤，他们自然吃不了这么多。
“今天大家使劲吃，吃不了的，我就不给大家往回拿了，剩下的，我全部做成卤肉，再给大家分。”刘红军笑着对众人说道。
“红军，这个好！
我们就喜欢做好的，回去拿出来就能吃！”众人大笑着说道。
做饭的事，不用刘红军操心，孙莉莉等一众女知青做饭还是很不错的。
红烧鹿肉，炒鹿肉，炖鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。
总共用了也不到三十斤鹿肉。
剩下的鹿肉，刘红军让大山全部切