奶茶，这玩意冬天可以加热，夏天可以加冰块降温，一年四季都有市场。可以把粮店改成奶茶店。”
这就涉及到两人的知识盲区了，刘长江和彭石全都不知道奶茶是什么东西。
赵山河摊了摊手，也没有继续往下解释，很明显，说了他们也听不懂。
彭石全笑了笑：“早餐店这个办法果然是最合适的，这个奶茶我们都没见过，也不知道该怎么弄。”
刘长江却琢磨了一下，又说道：“老弟，你看这样行不行，粮店这个项目，由粮食局出场地，你那边出启动资金，一起做起来。”
赵山河摆了摆手，下意识就想要拒绝，倒不是舍不得前期的投入，只不过在他看来，这种早餐店钱少事多，真要管理起来非常耗费精力，还需要不少人手。
这两样都是他现在最缺的东西。
不过仔细想了想，赵山河又觉得好像不是不行，
管理方面，粮油总公司那边可以调些人过来，而且最大问题，就是人员，也可以交给彭石全负责。
这一百多家早餐店要是开起来，在粮食局手里，就单纯是为了安置员工，为粮店寻找出路的手段。
但要放在他手里，那作用可就大了。
比如给华龙商场打广告，给饮料公司推广新产品等等。
另外还可以弄点爱心早餐之类的福利项目，照顾一下孤寡老人、孤儿等等弱势群体。
赵山河仔细思索了一番，不知不觉十来分钟就过去了。
等他再回过神来，刘长江和彭石全正满眼期待地看着他。
“混合所有制企业，你们粮食局会同意吗？”
如果他参股，那必然是要成立一个新公司的，一边是粮食局，一边是他个人，所有制在公有和私有之间，这就叫混合所有制。
彭石全点了点头：“现在粮店这个麻烦，粮食局巴不得甩出去呢，再拖下去，多半也是卖掉地皮，买断工龄，让员工下岗就结束了。”
“要是能给员工找个出路，别说混合所有制，全改成民营也没问题！”
赵山河点了点筷子，接着说道：“那你看这样行不行，我让我媳妇以个人名义参股，店面装修的资金由我们负责，后续的人员招聘、招聘等等，也由我们来做。粮食局只需要出地皮，再把原本的员工交给我们就行了。”
刘长江有点疑惑，问道：“老弟，为什么要让弟妹参与进来？”
赵山河没回答，而是冲着彭石全问道：“这个早餐店的项目，粮食局那边没打算靠这个挣钱吧？”
彭石全点头：“肯定没想着靠这个挣钱，只要员工能安置好，搭点钱进去都无所谓！”
赵山河也点点头：“我也没想靠这个挣钱，这个早餐店，我打算弄成公益项目。”
公益项目？
刘长江更加疑惑了，问道：“意思是，这个早餐店，你不仅不赚钱，还要倒贴钱进去？”
赵山河摆摆手：“不赚钱，不等于要赔钱！”