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陈骁云在家里,将冰箱里的田螺拿出三斤来解冻,空闲时间,备好葱姜蒜。
陈骁虎两人去了将近一个小时才回来。
“怎么去了这么久?”坐在荔枝树下刷快音的陈骁云看到两人回来。
“骁云哥,荒田里的水变深了,田鸡还好抓一些,黄鳝就有点难抓了。”陈骁虎解释道。
自从陈骁云将荒田出水口堵了一些,荒田里的水就变深了。
荒田里,基本上都被水淹了。
“快些处理吧,你们处理田鸡,我来处理黄鳝。”陈骁云放下手机。
“好的!”
陈骁虎与陈骁南两人处理田鸡。
黑仔与大黄遵守在一旁,看着三人处理田鸡黄鳝。
每一条黄鳝,都是三四两,近半斤重。
颜色金黄,看起来品质很好。
其实,自从围上铁丝网后,陈骁云每天都会放一点灵泉水到荒田里。
看这些黄鳝的颜色,就知道,灵泉水的功效已经开始慢慢体现了。
以前抓到的野生大黄鳝,体色没有这么黄,很多都带灰麻色。
在鱼塘里抓到的那几只甲鱼,也都被陈骁云放荒田里去养了。
陈骁虎两人处理的田鸡,个头每个都有半斤,很是肥美。
处理好后,陈骁云将田鸡、黄鳝都切段,料酒腌制一会。
将解冻出来的田螺清洗一道,先爆炒蒜香剁椒田螺。
陈骁虎开启视频录制,记录陈骁云做美食。
姜、蒜蓉、剁椒大火爆香出来,再放入田螺爆炒三分钟。
三分钟后加入啤酒,放入盐味、蚝油调味,加入一些香草,小火慢炖收汁。
田鸡、黄鳝段放油,油温八分热,高温过油,捞出来控油后。
姜丝、蒜蓉、豆瓣酱爆香炒出来,将将田鸡黄鳝段放入一起大火爆炒。
撒上葱花盐味出锅!
田螺收汁后,洒上葱花也出锅。
香味扑面而来,陈骁虎与陈骁南早就馋得不行。
“拿啤酒出来,骁南,来帮忙抬一下,开吃了。”陈骁云喊道。
“马上来!”
陈骁虎从冰箱内拿啤酒,陈骁南来帮忙抬爆炒田鸡黄鳝。
陈骁云抬田螺,放在荔枝树下的石桌上。
“开吃!”
三人倒上啤酒,开始吃宵夜。
“汪汪……”
黑仔和大黄闻着香味,尊在石桌下大叫。
“来,黑仔,大黄,给你们吃田鸡肉。”
陈骁虎夹了两块田鸡肉放到地上给两只狗崽吃。
“这田鸡肉真嫩,入口鲜香,太好吃了。”陈骁虎大口吞咽。
“黄鳝也很好吃,肉质细嫩,入口嫩滑,有股清香,这是怎么回事,以前吃的黄鳝,虽然好吃,可也没这么好吃啊!”
陈骁南发誓,他是第一次吃到这么好吃的黄鳝。
“我的厨艺,是你们能比的吗?”陈骁云得意地说道。
其实,要不是他加有灵泉水,田鸡黄鳝的品质经过灵泉水的饲养有所提升,他的厨艺,只能算可以。
三人喝着啤酒,吃黄鳝田鸡,吸田螺,聊着天,日子过得不要太爽。
黄鳝骨和田鸡骨,都被黑仔和大黄给炫了。
本来陈骁云是不想给两只小狗吃这些的。
但是陈骁虎和陈骁南直接就将骨头吐到地上。
他看两只小狗吃得也很欢实,也就放任不管了。
吃完美味的宵夜,三人休息了一会,陈骁虎与陈骁南帮忙清理好,才回去休息。
……
第二天一早,陈骁云六点起来,喝灵泉水吐呐修炼了一周天,神采奕奕。
给鸡鸭鹅喂了食,在水里加几滴灵泉。
将黑仔、大黄、狸花猫来旺都喂过后。
七点过,陈骁虎与陈骁南来到他家。
“骁云哥,出发啦!”
“好!”
陈骁云开着皮卡车,拉着两人,先去镇上吃了早餐。
然后买好鱼虾饵料,来到琴湾码头,开船出发。
“骁云哥,有几个
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