多的鱼虾蟹，特别是想要在石角村码头这里打开局面，那真的是得要非常长的时间的了！”
杨琴非常清楚，丁小香或者说丁重山他们都想要马上开始收石角村码头这里的鱼虾蟹，但是不管心里面怎么想都得要忍下去，都得要等着合适的时机才开始做这件事情。
丁重山真的开始收购石角村码头这里的鱼虾蟹的话，自己和刘磊的鸿运酒楼，包括吴为民的私房菜馆什么的，肯定都能够得到很大的好处，但是这个事情现在真的是只能够等，没有什么别的更好的办法。
“丁小香。”
“这些网笼抓到的鱼的个头好像大一点的，特别是两斤以上个头的不算是太多。”
杨琴拧了一下眉头，自己今天晚上来这里就是想要看看网笼抓到这些鱼里面有没有大个头一点的，但是刚刚看了一遍，大个头的特别是两斤以上的，还真的不算是太多。丁小香之前就已经说过，这些鱼大个头的只有两三成，甚至有可能只有一成。真的是这个样子的话，鸿运酒楼还是得要好好的琢磨琢磨要不要卖这些鱼。
丁小香看了一下旁边的丁爱莲和马宝珠，特别是丁爱莲，鱼排这里一直是在守着这个网笼，非常清楚这里的情况。
“抓到的这些鱼里面大个头的还真的是不算太多，大多数都是七八两或者是一斤左右的！”
“两斤以上个头的真的是比较少一点，想要挑的话还是能够挑得出来，但是真不好说能够挑得到多少。”
“一千斤鱼里面还真有点说不太准是不是能够挑得出来两百斤。”
丁爱莲仔细的估算了一下，摇摇头，这个事情还真的是不太好说，自己还真的是不能够肯定能够挑得到多少两斤以上个头的。
杨琴的眉头这一下更加深，拧得紧紧的，这就有点麻烦了，鸿运酒楼里面不太能够卖个头太小的鱼，但是休渔期到了，又得要更多的鱼才行。
“鸿云酒楼在休渔期的生意极有可能会变得更好，甚至是会好很多，现在这两天其实已经看得出来的有更多一点的人，主要是一些从来都没有来鸿运酒楼这里吃饭的人来吃饭的了，刘刚和刘磊他们推测再过十天左右，鸿运酒楼这里的生意会好很多说不准能比现在好上三成。”
杨琴想来想去发现这个事情还真的是让人非常的头痛生意好，但是没有足够的鱼虾蟹卖的话，那是肯定没有办法拿得下来这些生意赚不到这些钱的。
今年的休渔期这段时间对于鸿运酒楼的生意来说更加的重要，但是是不是能够抓得住这个机会，是不是能够赚到更多的钱，特别是能不能够培养出来更多的熟客的话，那可就真的是不值得好的了。最主要最关键的就是必须得要足够多的生猛的鱼虾蟹。
全部都是黑鲷的话，那肯定不是啥好事情，但是如果没有别的鱼，黑鲷那一样是非常好的鱼。
去年一次的休渔期，鸿运酒楼的生意一下发了起来，今年的这一次又能够抓住的话，那就更加上一层楼了。
“杨琴。”
“这个事情你现在用不着着急，或者说你现在着急都没有什么用处。”
“现在这里的鱼的个头都不算是太大。”
“非得要放在鸿运酒楼里面卖的话，不一定有什么太好的好处。”
“事情已经讨论过的了，没什么可说的了。”
“一个是这里的鱼可以挑一些大个头的出来，能够挑多少就是多少，另外一个最主要的还是得要看赵大海在外海钓到多少的大个头的黑鲷，又或者是其他的一些鱼。”
“还有一个就是现在用不着多想这个事情，等着休渔期开始了等着一段时间过去，如果鸿运酒楼的生意非常的好，又或者是那些人在别的地方都已经吃不到多少生猛的新鲜的鱼。”
“到时候鸿运酒楼里面卖的鱼的个头就算是小一点都非常的正常。”
“没有人会说什么，更加不会有人会觉得鸿运酒楼里面卖这么小个头的鱼不对劲，档次不够之类的。”
丁小香琢磨了一下，这个事情就是怎么处理才比较妥当一点。
“赵大海现在出海虽然主要钓石斑这些值钱的鱼，但是黑鲷什么的这段时间钓的可不少。”
“难不成说鸿运酒楼这里需要这么多的鱼的吗？这些大个头的黑鲷还不足够卖的呢？”
张丽非常奇怪。
赵大海出海钓鱼的时候主要的是值钱大石斑，但是黑鲷又或者海鲈这些都是钓的，而且只要一钓的话都会钓几千斤，正常的情况下鸿运酒楼这里不可能没有这些鱼卖，杨琴或者刘磊不应该盯上网笼抓到了这些鱼。
“赵大海出海确实是会钓黑鲷或者钓海鲈鱼什么的，但是一般来说黑鲷钓的比较少一点，虽然每一趟都能够钓几千斤，但是不管咋样，最主要钓的还是石斑这样子值钱的鱼。”
“鸿运酒楼现在生意真的是非常好，每天都能够卖掉很多的鱼。”
“赵大海钓到的那些石斑的数量都非常多，但是还是有的时候觉得有点不太够，或者说担心有点不太够，特别是休渔期来的，会有这样子的可能。”
“海鲈鱼钓了这么多，都有点不太够用，更何况是黑鲷？”
杨琴虽然不怎么管鸿运酒楼里面的生意，但是还是非常清楚这里面的情况。
赵大海出海确实是钓到了非常多的鱼，但是这些鱼中间大部分的都是石斑，接下来是海鲈鱼，再接下来才是黑鲷和别的那些鱼。
石斑的数量比较多，而且石斑的价格比较高，真正吃的人相对来说少一点。
“现在的石斑肯定是够吃够卖的，但是休渔期开始了，而且万一生意真的像刚才说的那个样子，比平时好三成的话。”
“赵大海钓到的这些还真的不一定够卖的呢！”
杨琴一开始的时候有点担心黑鲷的数量，但是现在说着说着马上又开始担心石斑的数量，生意不好的时候担心有东西卖不出去，生意太好的时候担心没有足够多的东西卖。
杨琴一下子发现做生意真不是一件简单和容易的事情，需要操心的东西太多了。