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第七百六十章:九转大肠!请慢慢品尝!

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直播间的观众们点了点头。

    “这道菜里,大肠的口感做的还是不错的,并没有煮到特别软烂,还保持了大肠的口感。”

    “底口调的也非常不错,能够尝得出甜味,但却不至于让人觉得腻。”

    “最后出锅的时候撒上的胡椒面,也能够让压盖大肠原本的味道,不会给人一种太呛的感觉。”

    照例,楚倩让秦鹏云也跟着品尝一下。

    “还跟第一次来的时候吃的味道一样,看来在如今这个人人表现的非常焦躁的时代,这家店还是能够保持他们一贯的风格,这事件好事。”

    听闻这话,楚倩点了点头。

    吃过饭后,楚倩在包厢里对这家餐厅进行了评价。

    “首先我们还是来说说菜品的味道,我觉得这家餐厅的菜品味道还是值得各位来试上一试的。”

    “鲁菜的每一个特点都被厨师拿捏的非常到位,而且也没有那种不合乎情理的创新,我觉得这一点非常不错。”

    “当然,我也不是说创新没有错,创新的精髓是在不毁坏普通人对这道菜原有的印象的基础上,让这道菜带给人不一样的感觉。”

    “打个比方来说,如果一道红烧肉里面,加上了黄瓜跟肉一块炖煮,大家都会觉得这很不对劲,而且味道也不会变得更好。”

    “我还是希望,每一位厨师,或者说每一位餐厅老板在选择做创新菜的时候,能够照顾到大多数食客的感受。”

    “因为我觉得,美食就是一种给别人带来幸福感的存在,如果连幸福感都感受不到,甚至会让人觉得是一种折磨,那么创新菜就成为了一种沽名钓誉的手段。”

    直播间的观众,对于楚倩的评价和对创新菜的看法,也纷纷表示认同。

    “楚神说的太对了,虽然我理解创新菜是为了发挥每一个人的想象力,同时也将老祖宗交给我们的东西发扬光大,但就像楚神说的不能被绝大多数人接受的创新菜,就不要再餐厅内出现了。”

    “怎么说,看楚神直播我发现了一个问题,那就是楚神从来都不对片面的去评价一道菜或者是一家餐厅,总是能够给人不一样的东西!”

    “我来作总结,楚神说这家店的菜好吃,鼓里我们都去试试,总结完毕!”

    “楼上的,你也太精辟了!”

    秦鹏云的视线,一直落在楚倩的身上,从来没有已开过。

    他看到镜头下的楚倩身上闪烁着一种光芒,是一种让人一不开视线的光芒。

    因为这家店是他带着楚倩来的,也就是说楚倩根本就没有提前做过任何的准备,可在评价的时候,她仍旧能够给出这么多正面的内容,就证明楚倩绝对不是一个脑袋空空的花瓶!

    楚倩并不知道直播间的观众和秦鹏云,都被她的一番发言所吸引,仍旧在自顾自的做着总结。

    “其次就是这家餐厅服务方面,我觉得这家餐厅做的还是非常不错的,首先服务员没有过分亲密的服务,给了食客享受美食的空间,这一点就是非常好的。”

    “至于店面的装修,我不是专业的,但我觉得只要让食客觉得环境很舒适,能让人放松,就绝对没有问题!”

    
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