了。
卤味这味道是在是太香了,让站在那儿排队的人都忍不住流口水,现在什么都不想了,只想吃上一口这样的卤味。
但是白大山今天就带了一桶出来试水,一桶也就三十斤,很快就卖完了,后面没买到的人都失望、遗憾的不行,纷纷叮嘱白大山,明天早点来,多带一点来。
白大山连连点头。
自行车是拉不了几桶的,看来明天只能用三轮车拉了,三轮车可以多拉几桶过来,如果卖不完,剩下的就带回家自家人吃吧!
白大山一回到家就激动的将口袋里的钱全都掏给李程程,李程程将钱放在床上,一张一张的数了起来,“七十五块钱,一桶卤味就卖了七十五块钱?”
白大山激动的点头,他一脸期待的看着李程程,一副求表扬的样子。
“猪下水这东西水分大,处理干净一斤差不多只剩下八两,会缩水百分之二十,所以我们一桶的原材料的本钱差不多在十五块钱,再加上一块钱的人工清洗费,我们加工的辛苦费,还有调料费、柴火费,一桶的总本钱差不多在二十块钱,这么算下来,一桶能赚五十块钱,那也挺不错的了。”
见白大山一直目光灼灼的盯着自己,李程程踮起脚尖凑过去给了他一个深吻,白大山激动的抱着李程程啃了一会儿,说道,“媳妇儿,今天很多人没有买到,都让我明天多带一些过去,我打算明天用三轮车去卖,你这边能做的出来吗?”
李程程点点头,“能做的出来,就是有些吃力因为我们家的锅太小了,我们先卖一个星期,看看镇上最大的销量到底是多少,然后我们再去铁铺家定制两口大锅,以后两口锅一起做,做多了也不用担心卖不出去,可以像鱼腥草一样批发给别人卖。”
白大山就这样看着李程程,没想到她这么会赚钱,自己真是捡到宝了,“既然要定制更大的铁锅,那我就要在院子里搭一个更大的灶台了,不然厨房的灶台是放不下大铁锅的。”
“行,要不你今天就去找铁匠定制大铁锅吧!记得多定制几口,反正我有地方放,免得以后锅烂了,再去做也耽误时间。”有了一个山洞就是好,山洞用来储存东西,隧道用来搞养殖,双管齐下。
白大山又搂着李程程啃了一会儿,才出去办事去了。
李程程将今天需要清洗的猪下水从山洞里放出来,之后就去忙自己的事情了,等专业人士过来帮她清洗就好了,还好自己以前时不时的去集市上买点猪下水,不然未必够用到去屠宰场进货的时候。
次日,白大山用三轮车运四桶卤味和两桶卤味汤去了镇上,他还没有到昨天摆摊的地方,就被人给围个水泄不通,白大山只好就地开卖。
可能是因为昨天在这里打响了第一炮,让他的卤味名声远扬,白大山连地方都没有换,就在这个居民住宅区,就把四桶卤味给卖光了,连汤都被舀的干干净净的。