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第三百二十八章:烟火

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    这座城市的风格跟皇都的差别很大。

    皇都跟欧洲的交流比较多,所以受到了西方的影响,建筑以西式古典主义居多。

    而西边就不一样了,夏亚甚至以为自己来到了北辰,无论是房檐还是柱子,都用了建筑一体化的设计,跟北辰无比相似,不过也混杂了一些西式新古典主义的建筑,教堂、钟楼还有一些西式的宫殿。

    现在是元宵节,整座城市都挂上了橙黄的灯笼,整城市,好似变成了散发着金光的黄金城市,闪耀着灼灼的光辉,这让夏亚有一种在看重庆洪崖洞的感觉。

    夏亚过去以为东西方的风格混搭会给人带来一种格格不入的感觉。但城市是不一样的,庞大的,风格不同的建筑群落给人带来了一种“万国来朝”的昌盛感,有一种世界文化交流中心的感觉。

    当然,主要是这些辉煌的灯光加了很多的分,不然的话这种昌盛感也可以说是殖民感了。

    夏亚选的这栋房子的院落的位置真是绝佳的好,整座城市的风景都尽入眼帘。

    不过最为引入瞩目的,还是庭院中间摆放的桌子,上面已经被摆放了很多的食物,东坡肉、龙井虾仁等菜散发着诱人的色泽,烤鱼在火炉的加热上沸腾着,一侧还放置着佛跳墙的坛子。

    阿莉西亚使用了魔法,保持了这些食物的鲜度跟温度,能让他们坐下吃的时候能这些菜就像是刚出锅一样,这可比科技与狠活好用多了。

    随着他们的各自落座,阿莉西亚设置的魔法也逐渐的解开,桌上的食物散发的香气令人食指大动。

    “开饭吧。”夏亚说。

    他率先拿起了筷子夹起了一块龙井虾仁,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,他将那虾仁送入口中,虾中有茶香,茶中有虾鲜,清新软嫩,回味无穷。

    夏亚跟阿莉西亚就吃过一次这龙井虾仁,就没忘记过,他跟阿莉西亚都喜欢吃虾,这味道确实独特。

    见夏亚开动了,没吃过晚饭,早已经饥肠辘辘的茜茜更是迫不及待的拿起了筷子,她住在这座城市,这座城市以神州人居多,所以她会用筷子是很正常的事情。

    不过拿起筷子后她就有些为难了,因为好吃的东西实在是太多了,一时间竟然不知道该夹哪一个。

    “先喝喝汤吧。”阿莉西亚低声道,“汤好热的时候才好喝。”

    她伸出手将桌子中间的坛盖打开,浓郁的香味扑面而来,沁人心脾,浓褐色的汤汁上面点缀着各种食材,好似一个艺术品。

    那是佛跳墙,自古以来都是神州名菜代表之一。据传有人品尝过这道菜后赋诗曰:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,这就是它名字的由来。

    制作佛跳墙的原料有几十种,有鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱、鱼唇、香菇、竹笙、蹄筋……,有的食材来自深海,有的食材来自高山,可以说是山珍海味集于一坛。

    这场家宴阿莉西亚的要求比较高,所以用的材料也是最顶级的。比如鲍鱼,可不是那几块钱一个的小鲍鱼,必须用九头鲍鱼;海参要选择两边六排刺两头尖尖的优质海参;香菇是山野间的顶级香菇。

    佛跳墙的制作工序十分复杂考究,烹饪过程十分耗时耗力,食材品种繁多,每一种食材都需要单独处理。

    鱼翅要泡发清洗干净,先煮再蒸;鲍鱼也要处理干净后蒸熟;鸽子蛋煮熟剥壳……

    古时候一个厨师团队制作这道菜,从准备食材到端上桌,至少需要十天的时间。

    佛跳墙的汤是用猪腿骨、鸡骨、鸭骨、干贝等熬制十个小时,然后再将提前处理好的食材加入汤中,文火慢煨,

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