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大祁人的口味介中。辣椒在餐桌上也算常见,但琳琅还是细致地准备了两种汤底。
因为没有专门的涮锅,所以她只能用小锅吊在灶子上,再让其他人帮忙将要吃的菜摆上旁边的小桌。
“尚副,我回头画张图纸,你看能不能让工坊照做出来专用的涮锅。”琳琅下了几块豆泡道。
“不用太多,大概四五个人一只锅子就够了。”
制造些餐具也不算浪费,毕竟锅这种东西不是什么一次性消耗品,又没镶金嵌银的,有了之后年年都能再用。
“行。”唐尚副应的爽利,毕竟工坊那头是她亲爹。
“你们也来试试,都别坐着不动。就这样把要吃的东西夹进去,烫到熟就好了。”
琳琅捞出吸满浓郁汤汁,而变得绵软的的豆泡,蘸了特制蘸料,一口下去只觉手脚都暖和起来。
木菱花小年轻最是积极,也学着她的样子夹了块猪心。这些肉类几乎大半为内脏,都是唐尚副花了心思去收购过来的。
大祁百姓还是更热爱和肉较劲,所以内脏价格也相对要便宜。而要研究怎么把这些切的好看又不像内脏,对几人而言也不算难题。
她涮的是红油汤底,肉块滚过之后紧实红亮,放进嘴里又脆又香,麻辣直击味蕾,“辣!不过好吃!”
唐尚副和范典膳对视一眼,纷纷着拿起筷子尝试,很快也停不下手。
明明没什么复杂工序,只是汤底涮过一遍,蘸料再那么一滚。但就是有种让人吃了还想再吃,十分上瘾痛快的魅力。
“这个可以了。”
看着木菱花眼疾手快地抢过最后半根油条,唐尚副这才放下碗筷,宣布火锅合格。
素蒸音声部作为看菜,对味道就没有那么讲究。而琳琅的手艺又一向让人信的过,所以她大胆拍板,跳过试考环节,让琳琅当天直接上。
这绝对是最水的一场元旦宴会,但水的靠谱。
几人吃完,刚要动手收拾碗筷。
外间就忽然多出一个鬼鬼祟祟的小宫女,靠在门口探头探脑的,扫视一圈后目光似乎落在琳琅身上。
“做什么的?!”
背后长眼睛的唐尚副,精准出手将人逮了进来。
“我、我”那个小宫女抖了下,支支吾吾,但两眼依旧直直黏着琳琅,看得她心下涌出些不祥预感。
“你是不是要找我?”将洗碗布毫不客气地扔给一旁的木菱花,琳琅上前一步指着自己问道。
小宫女点点头,右手紧紧捂着左手袖口。又看了下周围其他几人,眼底流露焦急。
琳琅会意,软下声道:“没事,在这里有什么话但说无妨。”
“玉、玉掌膳”
见她这般说了,那名小宫女这才横下心般,咬唇从左袖里拿出一纸薄薄的书信,“这是、这是前头的李侍卫让我转交给你的”
这话一落,满屋寂静。
“你家里人给你寄信了啊?这要过年了阖家团圆。唉,这慈母手中线游子身上衣……确实是叫人思念心上。”
只有一左一右两张抹布的木菱花,还没反应过来,一脸为亲情所
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