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《渭水周刊》如今在大唐的学术圈的位置是母庸置疑的。
但是让不少人感到意外的是他在大唐的商业圈里头,地位也非常的显着。
里面发表的不少文章,蕴含着巨大的商机。
当然了,不是每个人都能意识到这里面的商机。
“郎君,您快看,这是最新一期的《渭水周刊》,长孙娘娘专门安排人摘抄下来之后,飞鸽传书给您的。”
广州城中,长孙宽兴高采烈的来到了长孙冲的面前。
“《论一种新式糖霜的加工方法》?”
长孙冲接过了有点皱巴巴的纸张,认真的看了起来。
“宽叔,你觉得这个论文中提到的方法,靠谱不靠谱?”
作为岭南道最大的甘蔗种植主,长孙冲对于糖霜的加工技术是非常关注的。
玄武门之变以前,长孙冲是完全看不上这些技术的。
在他眼中就只有诗词歌赋这些玩意。
但是玄武门之变以后,整个长孙家被流放到岭南。
这辈子都看不到重新进入到官场的希望了。
这个时候,作为长孙家的族长,他自然是需要重新考虑家族的未来发展。
几经权衡利弊,他选择了大规模的种植甘蔗,进入到糖霜加工产业。
这条路,其实并没有那么好走。
因为这个年代的糖霜,主要是把持在天竺商家手中。
整个广州地区的糖霜铺子,一半以上都是天竺商家开设的。
其他唐人的铺子,又有一大半都是从天竺人手中进货售卖。
真正属于大唐自己加工的糖霜,少之又少。
最关键的是大唐自己加工的糖霜,质量不行,成本还要比人家高。
这么一来,自然就没有什么竞争优势了。
长孙冲安排了一堆匠人进入到这个领域认真的研究,改进了糖霜制作工艺。
但是,相比天竺人的技术,还是没有太大的优势。
现在突然看到《渭水周刊》上面出现了这样子的论文,他立马就激动了。
“《渭水周刊》上面的东西,一直都是很靠谱的。不过,这么重要的技术居然发布在了《渭水周刊》上面,要是天竺人也看到了,那就麻烦了。”
长孙宽虽然也很是激动,但是神情里头也是有不小的担忧。
“《渭水周刊》不像是《大唐报》,不是番邦蛮夷可以随便买到的。
不过,天竺人要是有针对性的去寻找,还是有办法买到的。
这一点,确实是需要好好考虑了。
我觉得可以跟姑姑提议,让她找个机会把这个隐患给提出来。”
长孙冲自然是不希望天竺人知道新式糖霜的加工方法。
虽然他现在也不知道这个方法是不是真的可行,但是哪怕是一点点思路,他都不想让天竺人知道。
“朝廷之前应该是有考虑过这方面的内容,但是这一次的论文,大家可能没有想到会对糖霜有那么大的影响吧。”
长孙宽讲自己的猜测说了出来。
“不管那么多了,我们先试一试这个论文中描述的方法是不是可行,然后看看能不能大规模的推广,或者是能不能找到进一步的改良方法。”
……
“大哥,真的要把黄泥水倒入糖罐里头吗?这一大罐的蔗糖可就浪费了。”
岭南道广州城,长孙涣哭丧着脸看着长孙冲。
这几天,他不仅把家中的蔗糖收集了起来,还从外面收购了一堆的蔗糖和甘蔗。
如今长孙冲要开始正式的加工了。
不过,长孙涣没想到长孙冲的加工方法居然如此的让人无语。
他算是半个书呆子,对于工艺技术是完全没有兴趣的。
所以《渭水周刊》上面的内容,他自然不清楚。
“我们府中现在已经没有多余的钱财了,这样子浪费的话是有点可惜的。”
长孙濬也小心翼翼的在旁边插了一句话。
“宽叔,你带人把作坊四周给围好了,没有我的命令,一只苍蝇都不能让他进来。”
长孙冲满脸镇定,压根不理会两个弟弟的质疑。
现在的质疑声越大,等会就会越崇拜自己。
长孙家的复兴,还是要靠自己啊。
“哗啦!”
长孙冲懒得废话,直接拿起一桶黄泥水,倒入了装满黑乎乎的蔗糖的大瓦罐。
“看清楚了,把黄泥水淋到糖罐里头,然后搅拌一下,再把这些水倒入铺设了麻布的簸箕上面过滤。”
长孙冲一边解释,一边操作着各种简陋的器具。
“把这些水静置一段时间,然后倒出来加热。记住了,当雪花糖出现之后,一定要注意火候,不要把糖给融化了。”
从黑乎乎的蔗糖变为雪花一样的白糖,在这个时代来说,是一个非常难以想象的事情。
但是对于长孙冲来说,只要相信论文中写的东西,那么这个事情就是轻而易举的事情。
虽然长孙涣和长孙濬都不相信这样子就可以制作出雪花糖,但是事实胜于雄辩。
“大哥,这口锅里出现白色的糖霜了,真的出现白色的糖霜了。”
当长孙濬的这个声音出现的时候,外面负责警戒的长孙宽忍不住也冲了进来。
“哪里?在哪里?让我看看这个世界上是不是真的有雪白的糖霜?”
“你们可以尝一尝,看看这个是不是糖,看看口感跟市面上售卖的其他糖霜有什么区别。”
长孙冲只是瞄了一眼,根本连尝试都没准备亲自尝试。
作为家中最懂糖霜的人,这个东西要不是白糖,他能把黄泥给吃进去。
“好甜!”
长孙濬显然是个甜党。
只见他伸出一根手指,沾了一些白糖之后,轻轻的放入嘴中,双唇用力的吮吸了一下。
“大哥实乃小弟平生所未见之大才啊。”
长孙涣自认为也是见多识广的人了。
但是如此神奇的雪花糖,居然是通过那么不可思议的方法加工出来的,这真的是超出了他的想象。
如果不是亲眼所见,他是无论如何都不会相信的。
“这个方法就像是一层纸,捅破了就什么都不是了。
所以保密就显得非常重要了,特别是我们的雪花糖占领市场之前,务必要保密。”
长孙冲虽然不是敝帚自珍的人。
但是关系着自己以后在岭南道的幸福生活,他是无论如何也不会疏忽大意的。
虽然这个方法在《渭水周刊》上有记载,但是愿意相信的人不一定很多。
相信了还愿意去尝试的就更少了。
尝试了之后还准备进入到这个行业的,那就是少之又少。
长孙冲有信心自己至少保持半年以上的优势,甚至通过一些办法阻拦天竺商人获得这个技术。
反正在大唐,哪怕是流放的犯人,地位也是比胡人要高的。
出了事情,大家都是选择性的站在唐人这
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