走这一趟，账目结清了，当下就告辞离去了。
许三花将人送到了院外，回到堂屋里，便叫陈秀云和袁氏都拿了账本来报账。
“姑娘，这一个月里，山椒粉一共舂了六千八百斤，共结银钱三十四两。”陈秀云先道。
待陈秀云说完，袁氏便接着道：“黄辣粉一共舂了七千两百斤。”
六千八百斤和七千两百斤，正好就是一万四千斤了。
这一个月所得的调料盈利八千四百两，抛除成本七十两银子，抛除买人九十七两，再加先前买人的十二两，抛除调料作坊的工钱三十四两，以及舂黄辣粉的人要给的月钱三两四钱，共还能余八千一百八十三两又六钱。
“行了，我晓得了，你们先出去忙吧。”
待陈秀云和袁氏走了，只留下田家有兄妹俩，先对起黄豆腐的账来。
知道姑娘要开始盘账，田家有兄妹是将所有管着的东西都带着的，便翻出另一个黄豆腐的账本来，一边道：“怀正商号那里从冬月十八开始送的黄豆腐，第一天是五百斤，而后十天一千斤，分别是八月二十八一千斤，腊月初九一千斤，一共就是三千五百斤，共结银钱一百二十二两五钱。”
田家有说完，田玉秋便取出一个系红绳的钱袋来，许三花瞥了一眼，见那钱袋上头绣了两个字，一个怀字，一个黄字，不由得挑了挑眉，这个田玉秋，还真是玲珑心。
“姑娘，这里就是怀正商号黄豆腐所得的银钱，一百二十二两五钱。”田玉秋说着将钱袋呈了过去。
许三花接过，照样没看，直接将钱袋子里的银钱倒在先才傅山给的匣子里，再将钱袋子还给田玉秋。
田家有便继续报账道：“然后就是县里的龚老板那里，这一个月下来再加上之前拿过的姑娘叫小的落的账，一共是七百斤，共结银钱二十八两。”
他说罢，田玉秋便将另一个系黑线上头绣了龚字和黄字的钱袋子拿出来递给许三花，“姑娘，这里是龚老板处结的银钱二十八两。”
许三花将钱倒进匣子，示意田家有继续。
“再就是自个铺子卖出的黄豆腐，冬月二十一开的铺子，到如今一共从家里拿去三百五十斤黄豆腐，一共卖得十九两三钱，二少爷在白节镇的铺子从冬月二十六开始拿的货，到如今一共是两百八十斤黄豆腐，共计银钱九两八钱。”
说着田玉秋又拿出另一个绣着铺子两字的钱袋来递给许三花道：“姑娘，铺子的银钱都放在一起，这里一共是二十九两一钱。”
这两个铺子不一样，自家白节镇的铺子按八文钱三块买，一斤差不多能得二十一块黄豆腐，所以一斤就能卖到五十六文，纵算偶尔有熟客买六文的送一块，却也比白节镇的铺子盈利得多。
因为许三花给许二树白节镇的铺子算的三十五文一斤的本钱，也得让他有得赚不是？
黄豆腐的账盘清，许三花在心里大概过了一遍，也就是从黄豆腐开始卖以来，一共卖了差不多一百八十两，除去本钱人工，也能有个一百六十两左右的盈余。
许三花点点头，叫田家有再盘盘魔芋豆腐的账，豆腐干卖的时间还短，就留着下个月一起盘好了。