味。
做大锅菜的时候翻锅的技术一流，可做出来的菜味道……也就那样！
等等。
做厨师越久，越会发现做菜真正好吃的，技术动作反而越简单。
一些老师傅做菜的时候，重一点的锅都翻不动了，就拿着家庭妇女做菜的那种带柄的小锅，在那里搞啊搞……然后做出来的菜就深受那些有钱人的喜欢。
“哥，3号桌加20串羊肉！”
不远处忽然传来一个年轻女子的声音，声音悦耳。
“好！”
长发男子头也没回，随口应了一声。
倒是徐同道循着刚才的声音望过去，是端菜、收钱的那个年轻女孩，穿着简单的白T恤、牛仔裤、运动鞋，腰间系着一条红围裙。
皮肤很白、长长的瓜子脸，一头黑发简单地扎了个马尾辫。
徐同道看过去的时候，她正在弯腰收拾一张折叠桌上的盘子、竹签等物。
看她做事，倒是很麻利。
挺漂亮的。
反正这种容貌和身材的女孩，他重生前从来没追到过。
当然，这不是说徐同道看见她的第一眼，就喜欢上她了。
还是那句话，他现在只想搞钱，对女人……暂时没有什么想法。
“好了！你要的羊肉串！”
长发男子忽然将几串羊肉递到徐同道面前，徐同道看他一眼，伸手接过，转身就走。
等他回到马路对面刚才那棵梧桐树下的时候，徐同林已经拿着几串羊肉在那里等着了。
“你买的多少钱一串？”徐同道问。
“两毛钱一串！你呢？”
“一样！”
徐同道答着，伸手从徐同林手里拿过一串羊肉，在嘴里一撸，嚼了几口，皱眉品了品，就咽了下去。
徐同林见状，也拿起一串咬了一口试了试。
“味道还行啊！”徐同林低声说。
徐同道没接话，又试了试光头烤的羊肉，嚼了两口，咽了下去，跟着又去试长发男子烤的羊肉。
试完，一抬头发现徐同林好奇地看着他，徐同道也没说什么，直接把自己手里的羊肉串全部递给他。
“你都试试看吧！”
“哦，好！”
徐同林马上接过，开始品尝。
尝完，他咂咂嘴，忽然笑道：“小道！我感觉还是你烤的羊肉最好吃！嘿嘿，咱们要是真不怕那三个摊位的人找咱们的麻烦，我觉得就凭你的手艺，咱们这烤羊肉串的生意肯定能做起来！你说呢？”
徐同道淡淡笑了笑。
刚刚试完这三家羊肉串的时候，他心里就稳了。
他承认论烧烤的手法，那三个摊位的主人，都比他娴熟。
但那三人应该都是半路出家，搞烧烤的。
以前应该都没做过厨师，或者他们做厨师的时候手艺就一般般。
他们烤出来的羊肉串，给徐同道的感觉就是——知其然不知其所以然。
只知道烤烤烤……一点技术含量都没有！
对羊肉怎么去除膻味，怎么在烧烤的同时，锁住羊肉里面的汁水，保持羊肉的鲜嫩……等等，这三人做得都不怎么样。
活做得最糙的要数那个光头，烤出来的羊肉不仅膻味重，肉也烤得很老，烤好的肉裹在竹签上，徐同道刚才吃的时候，都很难撸下来。
此时，徐同道莫名地记起《叶问1》里……金山找等人去佛山挑战几家武馆之后，金山找的一个兄弟一边吃面一边兴奋地说的话——“佛山一个能打的都没有！咱们这次要发财了！”