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在牛排上，林谦点了两份400g旳A5级松阪牛排，然后还点了个这里的特色牛排火锅，搭配的是纽西兰牛肉，同样是排名在世界前十的顶级牛排。
除此以外，林谦还点了许多搭配牛排食用的配菜，例如蟹肉鱼子酱、新西兰鳌虾、帝王蟹腿沙拉、伊比利亚火腿、蓝鳍金枪鱼塔塔、脆皮小乳猪等等。
“两位先生，请问A5级的松阪牛排，你们想要几分熟呢？”
服务生将林谦点的菜品全部记录在本子上以后，她微微俯身向着林谦和渡边秀一恭声询问道。
“我要Medium。”
林谦随口向着服务生应道。
“我要Medium rare。”
渡边秀一紧接着林谦这般说道。
“Medium rare？”
“渡边董事长，你确定你要Medium rare？”
原本颇为随意的林谦，听到渡边秀一的选择后，他脸上不禁露出了些许惊讶的深色。
在牛排屋这样的西式餐厅中，当服务员询问牛排熟度的时候，回答Medium就是五分熟得意思，而Medium rare则仅仅只有三分熟。
“林董，像是A5级松阪牛排这样的顶级肉质，Medium rare是非常不错的选择，其口感是外焦酥、内柔软，可以最大程度的保留牛肉的原始风味，林董您要不要尝试一下？”
渡边秀一看到林谦那有些惊讶的表情，他笑了笑，然后向着林谦笑着推荐道。
“呃……”
“还是算了。”
“莪们国家最正统的饮食习惯还是吃熟食，Medium已经是我能接受的极限了，Medium rare我实在是接受不了。”
林谦犹豫了下，但最后还是摇了摇头，笑着婉拒道。
五分熟牛排的外表是被完全煎熟的，牛肉中心25%的范围呈现粉红色，再往外延伸则分别为浅灰色和深褐色，而三分熟牛排，除了外表会变成灰褐色, 肉质变得更紧实些, 实际上里面根本都没熟，切开后是樱桃红，再往中心些颜色会变成砖红色，至于牛肉的最中心呈现的则是血红色。
作为传统的华夏人, 五分熟就已经是林谦能接受的极限了, 而再往下的三分熟甚至是一分熟，就真不是林谦能接受的范围了, 甭说别的, 就仅仅只是那血红色的颜色，他就接受不了。
“好吧。”
“那看来这份美味, 就只能由我自己独自体会了。”
渡边秀一点到为止, 选择了尊重林谦的选择。
“两份松阪牛排，一份是Medium rare，一份是Medium。”
“对吗？”
服务生耐心的听完林谦和渡边秀一的交谈后，最后向着林谦和渡边秀一确认道。
“对。”
“去安排吧。”
林谦微微颔首道。
“好的。”
服务员应声以后, 便转身离开了这间私人餐室, 而林谦和渡边秀一则是随便闲聊了起来。
在悠闲的氛围中, 时间过得飞快。
……
后夜, 凌晨三点。
铫子市, 捕鲸基地。
“嗬……”
“困死我了。”
“白天折腾了一天, 晚上也不让睡, 这还让不让人活了啊。”
某个岗哨上, 一个年轻男人打了个大大的哈切, 整个人看起来无精打采的，他看着那依旧是漆黑一片的荒地, 嘴里忍不住吐槽了几句。
“是啊。”
“依我看今晚那伙人根本不会再来了，昨天都来过一遍了, 今天怎么可能还会来，咱们新上任的这个头儿, 是不是让那群人吓破了胆啊？”
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