知半觉发现自己忘记买菜了。
要不她犒劳犒劳自己?明天早上就歇业了?下午再出摊?
不行不行,做事怎可这般三天打鱼两天晒网,久而久之就会失去别人对她的信赖,也会形成懒怠的行为方式。
或者明天简单点,做烧麦?
买些香菇猪肉?做香菇猪肉馅料的?
但好像在这个朝代,菌菇类的都比较贵,成本相应也高一些。
把香菇换成玉米吧,玉米便宜,盈利空间也大一些。
想到做到。
安溪去昨天买肉的猪肉摊。
猪肉摊的大叔看是她,笑问道。
“又来买猪肉了?”
“是呀大叔,你给我便宜点,以后但凡我要买猪肉都来你家买。”
安溪站在摊前,手中抱着鸭腿,笑着试问道。
首先是她觉得这大叔家的猪肉比别家的要新鲜一些,价格也合适。
来大叔这里买猪肉的比去别家猪肉摊的要多的多。
可见大叔为人也是比较好的,不然哪里来的那么多忠实的客人?
而且猪肉卖的快,就不需要囤积到第二天了,而其他猪肉摊剩下没卖出去的猪肉,肯定放地窖里囤着明天拿出来继续卖的。
这么一比较,大叔家的猪肉就比较新鲜好吃了。
大叔心里也门清安溪这话的意思,虽然他每天客人都很多,基本也能卖完,但还是卖安溪一个面子。
浑厚的声音响起,带着中年人中气十足的笑声。
“若是照你这么说,大叔自然要给你便宜些的,说吧看上哪块肉了,大叔给你剁下来!”
“谢谢大叔,我要这块!”
得了他的同意,安溪笑容也更真切些,指着一块新鲜的肉道。
上次两斤肉她买了四百文,这次也不知道这个大叔能给她便宜多少。
“这次你要多少肉?”大叔问。
想着明天的烧麦,大概也会如同今日一样火爆吧,要不她买多点?
“大叔,给我三斤肉吧这次,还有这些猪下水我也想要。”
猪下水就是一些猪大肠,猪小肠,猪肚之类的,简而言之就是猪的内脏。
这个世界还比较落后,人们对猪下水的做法都极其草率难吃,并且猪骚味也大。
所以很多人都不太愿意买这些剩出来的猪下水,只有那些贫困潦倒的人,才会买这猪下水。
一般猪肉贩也会把这些猪下水清理掉,不是扔了就是喂猪……
大叔有些诧异的看了安溪一眼。
这买猪肉他能理解,这猪下水煮起来并不好吃,也不知道她是怎么想的。
大叔爽朗道。
“这猪肉之前两百文一斤卖给你,现在便宜些,一百八十文一斤如何?三斤的话就五百四十六文钱。”
“至于这些猪下水,我一般都是倒掉喂猪的,你若是想要,就四文钱给你了,好凑个整,五百五十文如何?”
安溪笑颜逐开,忙答谢道。
“谢谢大叔了,大叔你人真好。”
这猪肉可比她所想的要便宜不少,猪下水也不贵,别人不会煮,但她晓得法子,也知道怎么去腥怎么清洗。
说来说去,她是赚了呀。
“嘿,你这丫头,倒惯会说话的。”
大叔爽笑道,对安溪越看越喜欢了,他若有女儿,也应该如她这般年岁,可惜啊,他只有三个儿子,唉。
安溪往摊上瞅了瞅,又看到被他剔了肉扔到一边好像不要的猪骨头,厚着脸皮问。
“大叔,这些猪骨头都要丢了吗?”
大叔拿着刀给安溪挑的那块猪肉去猪毛,道。
“猪骨头也没什么用,是要倒掉的。”
安溪眼睛一亮,这猪骨头好啊,可以炖汤喝!好喝又营养,也刚好可以给莫氏小娈补身子。
于是安溪问。
“大叔,既然这猪骨头你不要,可以一并给我吗?”
大叔刚用屠刀刮了猪毛,如今猪皮程亮细滑,白里透红。
“可以,你若想要猪骨头就都给你了。”
大叔也没有去问安溪要猪骨头做什么,这是别人的事,他也没有这么的八卦,反正他也是要扔掉的,如今安溪提出,倒是顺带帮他解决了。
安溪掏出五百五十文给大叔,满足又笑眯眯的离开猪肉摊,又来到卖菜的小摊上,砍了一会价,将玉米也以最低价买了回来。
她安溪穿到这儿,也是越来越会过日子了。
玉米被她砍到两文钱一个,看着小贩有些不情愿,安溪忍着笑,将那二十条玉米抱了回来。
玉米不嫌多,除了做馅料用,她还能煲汤喝或者蒸熟当早餐吃!