物质量和服务质量的基础上，吕冬着重突出一个快字。
点餐快，取餐也快，能让消费者尽快享受到餐点。
这本就是快餐最大的优势。
再就是食品安全，同样属于重中之重。
店里，在很多突出的位置上面，都有明确的承诺标语。
“汉堡皇承诺，每一口都安心！”
短时期内，汉堡皇在县城不会有强力竞争对手。
曾经的肯德基和麦当劳进入青照县城，都是2005年以后的事情了。
至于大学城那边，市场比县城大太多了，别说肯德基和麦当劳，哪怕更多的餐饮企业涌入，这片不断快速膨大的市场，都足以承载。
吕冬就像个普通顾客，在店里到处看，很少说话或者直接做事。
突然，靠近游乐场区域，传来争吵声。
吕冬赶紧过去，作为这个店负责人的苗雨已经第一时间赶到。
原来两个小孩闹起来，其中六七岁的小男孩，碰倒了小女孩的可乐杯，小女孩要他道歉，小男孩跟他吵起来，小女孩毫不示弱，把小男孩的可乐杯给推翻了。
然后，俩小孩抓了，带他们来的家长也吵起来。
苗雨赶紧息事宁人，劝解两边的同时，低声吩咐旁边的服务员几句，服务员赶紧回吧台那边。
等服务员回来，苗雨给每个小孩一杯可乐，又一人给了一份小礼物。
俩小孩不吵不闹了，家长也由阴转晴。
吕冬轻轻点头，苗雨这个预备店长，在大学城几个月的锻炼之后，成长明显。
这些都算店里日常发生的小事，但处理不好，影响却很恶劣。
下午，客流量稍微小一点的时候，苗雨将写好的招聘公告，挂在店门口一侧。
餐饮行业的服务员，本就属于流动性极强的职位。
吕氏餐饮公司的工资待遇，还算比较优厚，高于青照同行业平均水准。
不过也仅仅高一档而已，公司招的是干活的员工，不是招大爷。
工资分等级有成长空间，像服务员乃至会计这些较为普遍的岗位，但凡有点头脑的人和公司，不会一招进来就给人开高工资。
宋娜戴着遮阳帽，这时从外面进来，看到吕冬坐在靠近门口的一张双人桌上，过去坐他对面。
“去一中那边了？”吕冬问道。
宋娜摘下遮阳帽，说道：“有送货的，一点多过去的，一中放暑假，店里这个月生意不大好，估计最多八百块钱利润。”
吕冬说道：“很快就好了，高三一千多口子人，听说八月上旬就开学。”
“以前上高中，都盼着假期长一点。”宋娜说句大实话：“现在呢，就盼着一中别放假，寒暑假都上课才好。”
吕冬笑起来：“有学生那店生意才好，这就叫立场不同，看法不同。”
宋娜微微点头：“你这水平见涨，书没白看。”
吕冬说道：“我这比上学的时候都用功。”
放假之前，只要杨教授有课，他都会去省大旁听，让李文越从省大图书馆借书更是没停过。
宋娜跟吕冬高中三年同学，可谓知根知底，直接说道：“是比上学时用功，因为你上学时根本不用功。”
吕冬也不尴尬，说道：“总得有个过程。”
宋娜适可而止，看眼左手上的腕表：“不跟你说了，我回大学城，四点半还有瑜伽课。”
吕冬说道：“行，你先回去，我今天先待在这。”
宋娜准备走，问道：“今天不去大学城了？”
“不去了。”吕冬说道：“晚上我直接回家。”
宋娜又问道：“明天？”
吕冬说道：“明天过去，赵哥帮忙联系了省大后勤上的人，带我去看写字间，咱规模扩大，得有自个的办公室。”
宋娜认真说道：“后面还得再招人？”
“慢慢来。”吕冬轻轻点头：“不能太着急。”
宋娜笑颜如花，戴着遮阳帽，骑上摩托车返回大学城。
过了五点，店里人流量又开始暴涨，前期广告做的到位，县城很多人都知道这里开了家新店。
不少人都想过来尝尝鲜。
一直到晚上九点多，顾客才渐渐散去，苗雨站在收银机后面，通过系统软件统计今天的数据。
吕冬耐心等在一旁，青照县城汉堡皇店第一天开业，他需要掌握第一手数据。
几分钟后，苗雨抬起头，笑着说道：“今天营业额1万3661元。”
“不错。”吕冬轻轻点头：“开门红！”
做了那么多广告，开业还有各种活动和礼品赠送。
县城这店，后期肯定会有一定回落。