心为妙。”
令狐冲道:“弟子身负重伤，平一指大夫已经说过，我不过只有百日寿命，就算有毒，我又何足道哉？”
那桃谷六仙已经打开一坛美酒喝了起来，那酒香马上整船人都闻到了。令狐冲到了跟前，也要喝酒之时，岸上已有人赞道：“好酒啊好酒!”
令狐冲抬眼望去，岸上一人正斜靠在一颗碗口粗细的柳树下。
只见这人手拿一把折扇，矮胖大肚，圆脸大鼻子，一脸富态之像，只是穿的衣服却是破破烂烂的，这书生正赞不绝口的称赞好酒!
令狐冲道:“这位兄台，既然称赞好酒，那就上船来同饮几杯如何？”
那人道:“六十二年的三锅头汾酒焉有不好之理？只是贸然打扰太过失礼，我闻闻酒香就已经很知足了。”
令狐冲一看那人表情就知道十分馋酒，便说道:“我虽能闻出是陈年汾酒，但具体年限还是不知。
兄台大才，有这本事，就该当喝个痛快，何来叨扰之说？”
那人道:“那我就恭敬不如从命了。”说着话，只见他轻轻一纵身，就已跃上船头，两步就到了船舱。
令狐冲没想到此人其貌不扬，轻功竟然如此之好，这兰封县真是卧虎藏龙啊。
令狐冲取出几个大海碗道:“这位兄台，敢问尊姓大名？用这大海碗饮酒可痛快吗？”
那人道:“在下祖千秋，祖宗之祖，百岁千秋之意。敢问兄台名姓？”
令狐冲道:“在下复姓令狐，单字名冲。”
祖千秋双眼顿时一亮，说道:“令狐冲，这名也好，姓也好！只是这喝酒的器皿却是太差了!”
那桃干仙边倒酒边说道:“这大海碗喝酒多痛快，大碗喝酒，大口吃肉！真是妙哉妙哉啊！”
祖千秋道:“这么好的绝世汾酒，真的是让你们几人给糟蹋了！
你们对酒具如此马虎，于饮酒之道，显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯都是一定的。
喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。”
令狐冲道:“那这里其他酒呢？当用何种酒杯？”
祖千秋指着一坛酒说道：“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气。
最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不欺我也！”
令狐冲已经闻到葡萄美酒的香味说道:“那这坛葡萄美酒当用何酒具？”
只听祖千秋道：“至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。
古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。
葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。
岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，这样用晶莹剔透的夜光杯饮酒岂不壮哉！”
令狐冲连连点头，他读书甚少，只是岳飞这句“笑谈渴饮匈奴血”却曾有耳闻，的确是豪气干云，令人胸怀大畅。
祖千秋指着另一坛酒道：“至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。
令狐兄，世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水什么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？”
令狐冲和桃谷六仙齐声道：“造酒！”
祖千秋道：“正是！”八人一齐放声大笑。
祖千秋又道：“饮这高粱酒，须用青铜酒爵饮之，始有古意。
至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显英雄气概！”
令狐冲道：“在下草莽之人，不明白这酒浆和酒具之间，竟有这许多讲究。”
祖千秋拍着一只写着“百草美酒”字样的酒坛，面露陶醉之色。
说道：“这百草美酒，乃采集百草，侵入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。
百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。”
令狐冲道：“百年古藤，倒是很难得的。”
祖千秋正色道：“令狐兄言之差矣，百年美酒比之百年古藤，可更为难得。”
岳灵珊道:“你真能吹大气！喝几杯酒助助兴那也罢了，成日成晚的喝酒，又有这许多讲究，岂是英雄好汉所为？”
祖千秋摇头晃脑道：“这位姑娘，言之差矣。汉高祖刘邦，是不是英雄？当年他若不是大醉之后剑斩白蛇，如何能成汉家几百年基业？
樊哙是不是好汉？那日鸿门宴上，樊将军盾上割肉，大斗喝酒，岂非壮士哉？”
岳灵珊道:“你说的这些古人，的确是英雄侠士，但他们喝酒时也不过是一两只应景酒具而已！
你说的这些酒具，谁能一起备齐了的？你说这些酒具却头头是道，可惜只是说说而已，那酒具在哪里呢？这美酒可是现成的！”
祖千秋道：“讲究品酒的雅士，当然具备。我算不上风雅之士，只学得三分。”
岳灵珊道:“那就是说，你没有了？没有酒具你还在这里吹什么牛？”
祖千秋道：“说多不多，说少不少，每样一只我还是有的。”
岳灵珊看了看祖千秋那一身破烂衣服道:“你如果现在就有，我也能当得酒仙，千杯不醉！”