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长安城一年比一年繁华。
春天时分,鸟语花香,渭水两边,游人如织。
李宽也带着程静雯、武媚娘等人在渭水中游船。
“王爷,这黄桃罐头还真是好东西,都已经存放了大半年了,居然也没有变坏,吃起来就跟新鲜的差不多。”
游船上面,程静雯吃完一罐黄桃罐头之后,忍不住赞扬了起来。
从去年开始,使用玻璃瓶作为容器,配上软木塞,再用蜡封一遍的水果罐头,就成为长安城勋贵和富商家中必备的物品。
不少人送礼都是直接去珍宝阁买上几瓶罐头,送出去绝对不寒碜。
特别是在漫长的冬天,虽然也有暖棚种植的蔬菜,大家不至于天天吃肉。
但是水果还是非常罕见的。
这个时候,水果罐头就成为了勋贵们待客的好东西。
黄桃罐头就是其中最受欢迎的品种。
“玻璃瓶装的水果罐头好是很好,不过定位比较尴尬。要是定的便宜了,会让大家觉得玻璃是一种很廉价的东西,不愿意花费重金购买镜子之类的玻璃制品。
要是定的太高了,又没有几个人吃得起。”
武媚娘考虑问题的角度跟程静雯不大一样。
她更多的会从商业价值和商业推广方面来思考问题。
“这确实是一个问题。不过目前罐头作坊的产量,单单勋贵和富商的需求,都已经难以满足了。这还只是在关中售卖,要是把罐头运输到凉州、扬州、朔州和登州,估计会卖的更好。”
楚王府如今已经富可敌国,程静雯对于钱财倒是没有特别的追求了。
在她看来,水果罐头这种东西,天生就不是为百姓们准备的,贵一点也好,便宜一点也好,都无所谓了。
难道一贯钱一瓶的黄桃罐头降价到五百文钱一贯,就好卖了吗?
“没有运输到比较远的地方,除了去年罐头作坊制作的罐头数量不高之外,最主要的一个原因是玻璃罐头不好运输,一不小心就弄碎了。
对于商家来说,要是不小心弄碎了一箱子的玻璃罐头,估计这一趟生意就没有什么钱可以挣了。”
武媚娘对商人们的心思把握的比较充分。
知道大家的顾虑点在哪里。
“炼铁作坊那边如今已经开始专门生产用来制作罐头的铁板了,到时候水果罐头的售价应该可以大幅下降,也可以方便运输,不用担心玻璃弄碎的问题。”
伴随着大唐海贸的发展,各种海船上需要的物资也越来越多。
不仅有运输到海外售卖的货物,还有船员们在船上吃的东西。
除了发豆芽、茶叶、红酒这些之外,罐头也算是一个非常受欢迎的东西。
只不过这东西的价格还是高了一些,普通海员有点舍不得花这个钱。
毕竟像是罐头这样的东西,船东可不会免费给大家配备,都是各个海员自己带上船的。
李宽知道这个情况之后,立马就开始安排炼铁作坊去生产马口铁。
这玩意的生产难度谈不上高,毕竟是铁,不是钢。
只要在上面镀上一层锡就可以了。
而锡这个东西,算是老祖宗们最早发现的一种金属了,提炼难度非常低。
当然,马口铁也不是一点制作难度都没有。
后世的罐头,只有零点几毫米的厚度,不仅可以节约成本,还很轻便。
但是在大唐就做不到这种程度。
能够把铁板的厚度降低到一毫米以内,就算是很优秀了。
好在这年头的罐头附加值高,哪怕是一个马口铁罐子的成本比较高,也还能够支撑得住。
再说了,伴随着罐头的流行和炼钢技术的提升,罐头变得越来越轻便,几乎是一个必然的趋势。
“那铁制的罐头,不是会生锈吗?到时候里面的水果都没有办法吃了呀?”
程静雯不是特别关注作坊里的具体事情。
所以炼铁作坊开始生产镀锡铁板的事情,她自然也不知道。
“姐姐,这铁板上面浸了一层纯锡,这样就不容易发生腐蚀了。炼铁作坊那里已经做过了很多次实验了。完全不用担心生锈的问题。”
武媚娘在一旁稍微卖弄了一下自己的知识。
“等到今年黄桃熟了,到时候大量的制作成罐头,既可以鼓励百姓们种植黄桃,也可以让罐头成为我们楚王府新一种对外贸易的利器。
特别是在草原上,一年四季都没有水果可以吃,这罐头售卖到那里,应该很有市场才对。”
李宽无时不刻的想要从草原牧民身上薅羊毛。
像是罐头这样的东西,自然不能错过他们。
“王爷,要是罐头的制作真的那么简单的话,那我倒是觉得不仅仅可以制作成水果罐头,还可以将登州各地捕捉的海鲜加工成海鲜罐头呢。
到时候哪怕是在深山内陆,也能品尝到海鱼的美味,也能让一些不适合加工成咸鱼的海鱼能够有新的利用价值。”
武媚娘的脑子还是很好用的。
今天大家既然谈到了罐头,她的思路立马就开始发散。
曾经大唐的各个沿海州县,除了扬州等几个州府,其他普遍都比较贫穷。
因为大家没有什么捕鱼的技巧。
就算是偶尔运气来了,捕捉到了大量的海鱼,也没有什么意义。
因为你根本吃不了那么多,卖也卖不过来。
不用一天,就发臭了。
不过,自从硝石制冰技术得到流传,以及食盐的价格大幅下跌之后,海边州县的百姓,生活水平就开始直线上升。
不仅不用担心捕捉的海鱼浪费掉,还能有多钟方法变现。
加工成咸鱼,冰冻之后快速的运输到长安城,或者是直接粉碎之后作为鱼粉,甚至那里还流行了一种吃鱼丸的新办法。
沿海各州县的生活水平,很快就有了一个大幅度的提高。
如果能够把海域制作成罐头,这就相当于又给沿海各州县的百姓寻找到了一条新的商机。
“媚娘的这个提议不错!咸鱼如今已经走进了千家万户,百姓们已经慢慢的变得嘴刁了。要是能够有海鲜罐头,那么前景还是值得期待的。
特别是以前渔民在海里能够捕捉到大量的沙丁鱼,但是这些鱼太小了,很难利用起来。
但是用来制作罐头,却是很不错的样子。”
沙丁鱼罐头可是后世海产罐头中最有代表性的。
而沙丁鱼在海里面,经常都是成群结队
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