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再次收获了六头美洲野牛,韩孔雀高兴了,没准周围还有大牛群藏着,毕竟原来这里可是被称为金牛牧场,有一些美洲野牛,肯定是很正常的。
不过,这些美洲野牛到底藏在哪里了呢?
这个时候,韩孔雀是真好奇了,因为周围都被他逛游遍了,可就是没有发现任何美洲野牛生存的痕迹。
这一天,韩孔雀没有出门,因为他被程军堵在了家里。
“孔雀啊!这些不是野生动物吗?”程军看着后院里面的美洲野牛,问道。
“对啊,无主的,所以我们可以拿走。”韩孔雀道。
什么?程军明显一愣,我想说的是野生动物这样随便拿不太好吧?
“但是这是濒危保护动物吧?”程军有点无言以对的道。
“我这就是打算保护它们啊,我又不杀不吃,嗯,以后有很多了可能会吃吧!”韩孔雀不以为意的道。
“但野生动物是公共财产,你这样圈起来是不是不太好?”程军对韩孔雀的思维,还是有点捉摸不透。
“我们不正是公众的一员吗?说明也是我们的财产。”韩孔雀理所当然的道。
程军彻底无语了,他们两个的思维,好像就从来没有在同一个频道上过。
程军还在担心,但韩孔雀却不觉得如何。
欧美这边很多时候法律空子是很多的,只要你有最精锐的律师团可以帮打官司,就可以把黑的说成白的。
“这样很容易招惹来麻烦的,你就不怕被人认出来?如果被人认出来,你可就麻烦了。”程军看着韩孔雀道。
韩孔雀一笑道:“能够像你们一样,找到我的踪迹的还真是不多。”
当然,更重要的一个原因是,韩孔雀从来没有想过要躲避国内的军方,而程军,现在人越陷越深,当然,他的官肯定也是越做越大了。
“还是低调点好。”程军坚持。
韩孔雀道:“在这里,只要有钱,就可以为所欲为,而美洲野牛,却是一个很好的敲门砖。”
“敲门砖?我可是听说美国人的牧场很多,牛肉都多的开始喂狗了,你现在买下这么大的一片牧场养牛,真的合适吗?”程军虽然不动经济,但也知道供大于求的弊端。
韩孔雀哈哈一笑道:“美洲野牛是不同的,现在不要说我,很多美国人,都为了美洲野牛铤而走险了,就算被人送到了法庭上,还依然痴心不改。”
看着一脸我不懂,你不要骗我的程军,韩孔雀再次笑了起来。
韩孔雀还真不是骗程军,在今日的美国,牛肉的人均消耗量正与年俱减。
主要是因为美国人的健康意识日益抬头,嫌弃牛肉的高脂肪、高胆固醇。
由此一直饱受牛肉价格下降之苦的养牛户,转而大养起北美野牛来了。
100年以前,北美野牛还属于濒临灭绝物种,原来,17-18世纪时,刚到北美新大陆定居的欧洲人,出于种种原因对野牛滥捕滥杀。
而现在,又可随时看到成群结队的野牛,悠闲地徜徉在西部草原上了。
目前全美总共25万头野牛中,绝大多数是农民家养的,而且其数量还在以每年近20%的速度迅速增加。
野牛肉含脂肪、胆固醇和热量均较低,其脂肪含量甚至比大部分鱼类和去皮鸡肉还低,称得上是一种健康食品。
野牛肉的口感也不错,只是比家牛肉略粗些,但吃起来似更香、更鲜美。
养牛户、推销商和营养学家,都希望千家万户把野牛肉,作为一种食用肉的新选择。
然而要使野牛肉真正成为千家万户餐桌上的新宠,困难仍不少,其中最首要的一条即:许多美国人仍认为野牛是一种受保护的濒临灭绝动物。
宾州野牛养殖户罗宾・吉浦斯就常常被人辱骂为“杀手”,而且还曾多次被告上法庭。
不过他对养殖场的前景依然看好,因为8年前他一年只卖出14头野牛,而去年则卖出了200多头。
目前,美国已有野牛养殖场100余家,美国不少加工食品中也已广泛使用了野牛肉。
如,用野牛肉做的热狗去年在美国、加拿大、英国等21个国家被选为“最佳熟食”。
一些拳击手、橄榄球运动员和长跑运动员,也特别钟情于野牛肉食品,因为他们坚信:食用野牛肉能增加体能和耐力。
同时,越来越多的食客,在餐馆也不忘在菜单上,寻找新推出的野牛肉美餐,甚至联邦农业部的员工食堂,也已开始外卖用野牛肉做的肉饼
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