表面已被炸得微熟，此时内部当然还是生的，胧又用筷子将外表炸熟的肉块一个个捞起重新放回盘子里。撤了油锅，换了一口景云坊特制的大砂锅，将肉块放入砂锅内，让铃帮忙抱了一坛花雕酒往锅里倒了些。
先让酒泡一阵，它又从蔬菜架那边挑了两颗冬笋，洗净了剥去笋衣，用刀切成比肉小一点的笋块。几颗蒜瓣放在砧板上用刀面横着一拍，剥去外皮，和香叶，葱段一起扔进砂锅里。
舀几勺清水倒入锅内，盖好锅盖，蹲身拨弄了一下柴火，调整火力。然后把那口砂锅端上了灶，先要大火烧开。
空气中又多了一种菌类被切开时的温暖味道，莲将洗净的口蘑倒立在砧板上，一横一竖两刀切成四块，再洗几根新鲜的红萝卜剁成小段，乳白色的口蘑与萝卜无辜的红色相映成趣。
身旁一口大汤锅已是沸水滚滚，莲将切好的口蘑与萝卜们倒入锅内，再打了几个鸡蛋下去，口蘑鲜美，这锅汤当然无需再提味。只洒了一些盐，然后小白兔就抱着一柄汤勺开始搅拌。
肉香渐浓，砂锅已烧开，胧将柴火抽掉一半，开始文火慢炖，火焰轻柔地舔舐锅底，在那黑亮光滑的地方滑动着，时不时一闪一晃，好似一片贪婪又痴欲的舌头在品尝着锅内鹿肉鲜美的汁水，这景色胜似春光。
带着海风咸味的鳗鱼干对半剖开，再细细切成丝状，这是一种沿海地区特有的蛇形鱼类，可以熬成口味醇厚的白汤，肉质绵软入口即化，不过晒干了以后就变成鱼干常见的黄色，有着鲜而不腥的香味。
胧让铃从仓房里拿了一包细面，这面是兔族特有的面食，说是面，其实是用米磨成粉做成的细丝，晾干以后呈半透明，脆且易折，兔子们叫它米面。它又让铃倒了盆水，将这米面在水中泡一下，准备炒米面当主食。
蔬菜架子上还有豆芽，白菜，胧都拿了一些，又取几块豆腐干，也和鳗鱼干一样细细切作丝状，白菜切做碎末。
又在另外的灶位起了口锅，倒入少许菜油，照例是打个响指点火，火势适中，它将那口锅抬起来斜着晃了一圈，使锅内的油涂匀锅面，然后兔爪利索地喀喀几下打了几只鸡蛋到一口小碗中，拿筷子当当当一阵搅拌打匀蛋液。等锅内油一热便倒了进去，腕子娴熟地翻动，片刻后便煎出一张薄薄的圆形蛋皮。
将其倒在砧板上，胧用爪尖小心翼翼拈着蛋皮折了几折，然后避着烫，菜刀切成宽窄适中的长条，算是准备完成。
起油锅，依旧是中火，放入米面，白菜，豆腐干，鳗鱼干，又用个小碗化了点盐水倒进去。锅底火焰烤得胧有点发热，额头见汗，它也顾不得擦，不断地用铲子翻炒着。油烟带着米粉的热香弥漫开，饱暖的粮食成熟的味道，这是大地与阳光的馈赠。
片刻，米面随着翻炒变软，胧又将豆芽，和蛋皮丝放入锅内。这道炒米面最重要的配料就是豆芽，唇齿在咬到豆芽的时候那种脆爽的感觉实在是欲罢不能，豆芽与香喷喷的炒面可以说是口感上的绝配。
炒面刚来得及出锅，当当当，边上炖着鹿肉的砂锅又吵个不停，盖子抖动着乱跳。
“汤好了吧？差不多可以蒸鱼啦。”胧将锅盖掀开一条缝，塞了根筷子，回头对莲说道。