列了。
正当钱辰准备上前挑选食材动手时,机车男一脸戏谑道。
“喂喂,我的话还没说完呢。
可别把我当成和前面几个温柔的家伙一样。
这一种食材,你需要做成三种不同的料理,来满足我的舌头,而且。。。
你只有三次机会。”
机车男一脸冷笑着竖起三根手指。
听完他的要求之后,钱辰微微皱起眉头。
“那么时间限制呢?”
“没有时间限制,你想花多少时间都没有问题。反正你只有三次尝试的机会,三次不成功,你就可以提着你的箱子滚回去了。”
机车男一脸冷笑道。
按照常理来说,一种全新的食材,厨师想要掌握,必须要花费数十次甚至上百次的试验,不断调整才能做到。
更何况红宝石皇帝蟹还是麟级食材,已经完全超出了钱辰的厨艺水平,而且机车男要求的还是三道不同的料理,难度更是成倍增加。
和前三宫相比,巨蟹宫的试炼难度一下子暴增。
不过钱辰既没有和他辩解的意思,也没有去讨价还价。
钱辰很清楚,白羊宫和金牛宫的试炼看似困难,实际上两位学姐还是在放水。
双子宫则是个例外。
如果不是钱辰,而是另一名普通厨师,绝对要被双子星折磨地欲仙欲死。
她们俩本身厨艺等级就更高,菜谱更熟悉,而且还是两个心意相通的双胞胎姐妹合作。
钱辰完全是靠着厨技‘影分身’采取近乎作弊的方式通过的双子宫试炼。
现在巨蟹宫只不过是回归了‘正常难度’而已。
钱辰从海水池中拿起几个红宝石皇帝蟹转身走进了厨房之中。
只留下机车男面带冷笑盯着他的背影。
钱辰将几只螃蟹放进了厨房的洗手池中,一边清洗,一边思考。
要说螃蟹料理,从中到西那简直是数不胜数。
中式的做法,清蒸、爆炒、油焖、干锅。。。
再加上其他的花式做法,比如盐焗、芝士焗烤、海鲜锅、刺身。。。
料理的方式多不胜数,要凑出三种料理方式绝非难事。
只不过这次试炼,钱辰有预感,对方绝对不是让他随便凑出三道海蟹料理就会让他轻松过关。
而且看似做法多种多样,其实还是有两大分类。
如果是以中式做法为主的话,螃蟹多半会保持完整的形状,最多就是为了方便入味,将一只螃蟹切成几个大块。
中式螃蟹吃法一般是让食客自己动手剥螃蟹,聪明的天朝人对于用手剥螃蟹也有自己独到的见解,并不存在食用方面的问题。
但是这种做法很明显不适合歪果仁。
恕钱辰直言,歪果仁单纯在吃螃蟹的手法方面,连天朝小朋友都赶不上。
要是钱辰真给机车男端出去一锅清蒸海蟹,他只怕连怎么吃都搞不定。
要知道天朝有一道招待外宾的名菜,就是将蟹肉全部从蟹壳里挑出来,然后填入用面粉等材料做成的仿真蟹壳中,然后进行油炸等加工后,端上桌让外宾可以不同剥壳,就直接大快朵颐。