身穿华丽的礼服的贵族们一脸傲慢地坐在VIP座位或是在豪华包厢之中对着钱辰的行为指指点点,言语间充满了不屑,仿佛已经认定钱辰输定了一般。
钱辰的脑残黑艾伯特院长看到钱辰的举动更是冷笑不止。
“看看!你们看看!我说的没错吧,这小子就是个乡下蛮夷,这是在制作精致优雅的法式料理吗!不!这是在捣乱!这是在当着十万巴黎观众丢我们圣贞德厨艺学院的脸面!”
这话说的身为对手的里昂院长都不由皱起了眉头。
卜派院长淡淡地说道。
“没这么夸张吧,艾伯特院长。总长的教育方针一向是鼓励学员多多创新,如今钱辰学员将法式料理与天朝厨艺结合起来,这应该是值得鼓励的大胆创新。”
艾伯特冷哼一声。
“哼!法式料理是这个世界最精致最优雅的料理,不需要掺杂其他派系的料理!”
寥寥几句话便将其顽固守旧派的理念暴露无疑。
其实不只是日本,四大料理国之中,无论是法兰西、土耳其甚至是天朝,在这个料理文化大融合的时代都会出现这样两种不同的声音。
一派是守旧派,他们固执的认为自己国家的料理流派是最好的,不需要吸收别的流派,这一派多是厨艺界的老前辈。
另一派是革新派,他们认为既然都是料理,那么就应该吸收别的国家派系料理的优点,取长补短,促进料理大融合,这一派多是年轻人为主。
目前自然是守旧派大占上风,因为他们是厨艺界的宿老,又身居高位,本身又多是高等级的厨师。
但是明眼人都看得出来,革新派代表的是未来。
至于钱辰,其实是属于中立革新派,何为中立革新派,就是站在中间立场,却偏向革新。
传统需要被尊重,但是吸收别的料理流派的优点,取长补短也是必须的。
其实像他这样的中立革新派才是人数最多的。
至于美国因其短暂的历史,则是完全被极端革新派占据,他们恨不得将全世界所有料理的优点都集中到自己身上,对外疯狂扩张。
而美国的料理因为融合了许多国家的特点被其他三大料理国笑称为‘杂交料理’。
就在众人因为钱辰的举动而议论纷纷的时候,一股浓郁的奇香从钱辰的锅中爆发开来,陡然如同风暴一般瞬间席卷了全场。
在烈焰的作用之下,钱辰用以腌制牛排的各种香辛料的香味被成倍的激发出来。
“这是什么!?”
“好香啊!”
“太香了!我从来没闻过这么香的牛排!”
法式的煎牛排,按照中式的爆炒,却炒出了土耳其烧烤的香味。
一道牛排却显露着三国料理的风韵!
评审台之上,三位评审望向钱辰,神态各异。
约瑟芬公主不再是目空一切的傲然,她望向钱辰的目光带着几丝审视的意味。
海伦娜院长唇角微翘露出一抹意味深长的表情。
唯独那位比女人还漂亮的宫廷内侍布伦达神色冰冷,完全不为所动。