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第八八六章 四道菜肴

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卜烧肉道:“夫君,此菜何名?”

    “哦,这是红烧肉,也是采用的五花肉,此菜先是辅以西域香料调味调香,然后将切成块的五花肉放入锅中煸炒,并用蔗糖上色,最后入汁慢炖而成,其菜的特色肥而不腻,色泽金黄,入口酥软即化,乃不可多得的人间美味。”

    听完崔文卿的简单介绍,两女都有些迫不及待了,均是夹起一块红烧肉放入嘴中品尝,吃完后啧啧称赞不止。

    待又品完了那道红烧排骨,陈宁陌将目光转向了最后那一盘菜肴上面,可见那些猪肉似肉非肉,切成花状,模样甚为奇怪。

    “这道菜又是什么?”

    话语落点,陈宁陌已是当先夹起了一块放入嘴中细品,折昭紧随其后,待两女吃完,均是觉得这肉味道有些怪怪的,滋味和口感与刚才所吃的猪肉大是不同。

    崔文卿依旧是笑容满面的介绍道:“这道菜名爆炒腰花,味道不错吧?开始我还以为你们不能接受呢!”

    折昭嫣然笑道:“确实味道有些怪,但还是非常好吃。”

    陈宁陌笑道:“腰花,呵呵,此名甚美!也不知道是猪肉那一部分制成?”

    崔文卿比划言道:“所谓腰花,就是猪身上的肾脏,也就是老百姓常说的腰子。”

    “腰子?!”

    陈宁陌和折昭同时脸色大变,一双美目也是瞪圆了,前者“哇”的一声将口中的腰花吐了出来,连连作呕不止,后者亦是大皱眉头连喝数盏茶水,方才压抑住了心头的难受,没有直接吐了出来。

    见到两女模样,崔文卿大感怪异,哭笑不得的问道:“我知道有点此菜味道有些独特,但也没有你们所表现的这么难吃吧!”

    “崔文卿!你这混蛋,居然给我吃这般下作之物!”陈宁陌已经直接怒了,粉拳一扬不容分说的朝着崔文卿身上捶打而来,向来云淡风轻的她此刻居然有些竭斯底里了。

    而折昭也是面目苦笑之色,一脸埋怨的望着崔文卿,开口言道:“夫君,猪肉本来都是贱肉了,你何能烹煮猪内脏供我们而食?恶不恶心啊!”

    “不恶心啊!怎会恶心!”崔文卿躲开陈宁陌袭来的粉拳,同样夹起腰花大嚼以示清白,表情甚是无辜。

    陈宁陌这才发现自己有些失态,连忙收住了拳头,冷声言道:“文卿,猪肉已经很难被世人所接受了,你何能以猪腰子食,即便是茹毛饮血的野人,只怕也没有你这样恶心,如此下作之物,还不快快拿走。”

    崔文卿无可奈何,这才记得这些古人寻常都不会食用猪内脏等物,看来猪肝啊、猪肥肠啊等等的名菜,将来想也不能想了,不由在心内暗呼可惜。

    尽管对最后一道爆炒腰花强烈拒绝,陈宁陌和折昭对另外的回锅肉、红烧肉、红烧猪排还是非常满意的,待酒足饭饱,三人坐下来开始闲聊,话题自然与猪肉息息相关。

    
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