变，你看杨欢，小时候就是一胖墩，看如今出落的，有大城市姑娘的样儿，也带点文化人的自信。”于峰叽里呱啦的说了一堆。
对于杨欢的印象，陈崇也停留在小时候，他23岁那年夏天在家待工，杨欢和村里的一群孩子在他家后院的杨树下跳皮筋。那时候外甥女陈静宜2岁，他抱着静宜坐在树荫下乘凉。一边看父亲和一帮人打扑克，一边看着那群孩子嬉戏。
杨欢在同龄孩子中个子最矮，有两个撑绳的孩子个子要高一些，她跳起来颇为费劲。外甥女看人跳绳也着急起来，小孩子就是爱热闹。挣扎着，要下地，他拗不过她，便放她下来，他一放下，这孩子撒丫子的跑过去了，2岁的孩子，走路还不太稳，跟在人家屁股后混。
杨欢拦着她，怕皮筋拌倒她，小孩子以为杨欢在和她玩，她追她就跑，当真就是你追我赶，两人跑了一身汗，陈崇起身捞起外甥女抱在怀里。杨欢舒了一口气，胖嘟嘟的小手拉着陈静宜的小手啪唧亲了一口。“在你老舅兜里好好待着吧，听话啊。”
十多年过去了，恍在昨日一般，难得的一个宁静的午后。岁月静好，她就长成了大姑娘，苗条纤细，散发着青春的气息。年轻就是好啊，陈崇不禁感叹。
天黑前，他们回到了公司，助理汇报了这几日的安排，又听着几个经理汇报了销售情况。辗转就来到了12月份，眨眼间新的一年又即将来临了。
下班后，陈崇并没有离开，独自一人去了车间，夜班工人都在自己的岗位上尽职尽责，员工们和他打招呼“陈总好”。
陈崇深切体会的到他们的辛苦，刚开始做豆腐那会，觉都不够睡，下午3点多钟起来开始忙活洗包，涮包，磨豆腐。做好后，凌晨5点钟就要送到早市，超市。上午10点钟左右送完，回去后仅能睡几个小时，当真是黑白颠倒。
起初干的时候，没有这么好的生意，开始也就卖个20、30块左右。客户都是他一家一家跑出来的。那会儿他蹲早市，批发市场，被城管撵过，同行排斥过。
陈崇没做过豆腐，他想的简单，没吃过猪肉，也见过猪跑啊。父亲做豆腐，他也见过，一点也不难。可实际操作起来就遇到问题了。卤水多了少了都是门道，没办法陈崇将父亲请了过去。在父亲的指导下，陈崇掌握了门道，可既然要做就不能单一只的做大豆腐，陈崇开始研究起了干豆腐。
父亲经验有限，没做过干豆腐，虽与人学过，但做出的干豆腐又厚又硬。没办法，陈崇父亲托关系，陈崇去了长春的一家豆腐厂学了几天。后来，又在远房表哥的指导下，再加上实践，才做出了干豆腐。
慢慢的，豆腐量上来了，父子二人忙不过来，便开始张罗着雇人。
这次的客户有意与陈崇合作，如果能谈成，那就是崇信的品牌走出吉林的第一步。这么多年来，陈崇稳扎稳打，击败了竞争对手，成为松原的翘楚，这当中经历的艰难险阻又岂是一句二句说的清的。
陈崇从车间出来，明月高悬，明天又是一个好天气。“海上生明月，天涯共此时。”这是陈崇最喜欢的一句诗，这句话陪伴了他半生，至今不忘。远方的你还好吧，愿明月带去我的祝福。